Forgácsfánk

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 4 tojássárgája
    1 evőkanál rum, vagy rumaroma
    1/2 dcl tej
    10 dkg porcukor
    pici só
    1/2 cs. sütőpor
    annyi liszt, amennyit felvesz

Elkészítés

A hozzávalókat a liszttel (én 20 dkg szoktam indítani), és folyamatosan adagolok még hozzá lisztet addig, amíg a tészta reszelni való nem lesz. Vékonyra kinyújtom és derelyevágóval rombuszokat vágok. A közepébe egy vagy két vágást csinálok, a csücskét, ill. a csücskeit félig áthúzom rajta.