Hozzávalók: 2 bögre olívaolaj 1/2 bögre frissen facsart narancslé 1/2 bögre konyak 1 bögre cukor 1 lapos kiskanál fahéjpor 1 kiskanál reszelt naracshéj 2 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 7 bögre finomliszt durvára tört dió A sziruphoz: 2 vizespohár víz 1 vizespohár méz 2 vizespohár cukor 1 kiskanál citromlé 1 rúd fahéj Elkészítés: Közepes sebességen […]
Hozzávalók: 1 kis doboz löncshús pizza fűszerkeverék ketchup mustár sajt reszelve Elkészítés: A löncshúst összeaprítom, majd villával nagyon alaposan összetöröm. Szórok rá kb. 1 kávéskanálnyi fűszerkeveréket, meglocsolom ízlés szerinti ketchuppal, mustárral, majd az egészet jól összedolgozom. Jól kenhetőnek kell lennie. Legalább 1 órára hűtőbe teszem, majd kenyérre kenem, sajtot szórok rá, és annak olvadásáig sütőbe […]
Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone pirosarany majonéz mustár só reszelt emmentáli apróra vágott gépsonka 4 apróra vágott főtt tojás őrölt rozmaring őrölt fehérbors snidling összevágva Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, kenyérre kenem, megsütöm. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Sziládi Eszter küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 20 dkg vagdalt hús 15-20 dkg tejföl Gulyáskrém, ízlés szerint (én úgy 2-3 evőkanálnyit szoktam) bors oregánó mozzarella (de bármilyen más sajt is megteszi) Elkészítés: A sajton kívül minden hozzávalót villával jól összenyomkodok, összekeverek és kenyérre kenek, rá sajtszeletet rakok, vagy reszelek, és mehet is a sütőbe vagy a melegszendvics sütőbe. Megjegyzés: Nagyon egyszerű […]
Hozzávalók: 20 dkg sütőmargarin 20 dkg tehéntúró áttörve 20 dkg liszt kevés só 3-4 evőkanál cukor tojás a tetejére Elkészítés: A margarint a tehéntúróval elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a kis sót meg a cukrot, és összegyúrjuk. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, különböző formákat szaggatunk belőle, és tojással megkenve 20-25 perc alatt hatos fokozatnál megsütjük, a […]
Hozzávalók: 6 db tojás 1 pohár tejföl 1 beáztatott zsemle vagy ennek emgfelelő mennyiségű kenyér só bors mustár Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük. Pucolás után kettévágjuk, a sárgáját kikanalazzuk. A sárgáját összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt, a beáztatott zsemlét, és ízlés szerint fűszerezzük. Visszatöltjük a fehérjébe, fejjel lefelé fordítjuk egy jénai tálra. Köréje tesszük […]
Hozzávalók: 8 tojás 4 dkg vaj 1 kávéskanál mustár 4 dl tejföl 1 púpozott kávéskanál tojásételek fűszerkeverék 10 dkg trappista sajt 2 nyers tojássárgája Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és félbevágjuk. A sárgájukat kiszedjük, villával összetörjük, majd kevés vajat (kb 2 dkg), a mustárt, 2-3 evőkanál sűrű tejfölt és 1 csapot kávéskanál tojásételek fűszerkeveréket […]
Hozzávalók: 50 dkg zsenge spárga 8-10 dkg vékonyra szeletelt olasz sonka 5 dkg parmezán 3-4 evőkanál balzsamecet olívaolaj só bors Elkészítés: A spárgát megtisztítjuk. Egy széles szájú lábosba 1/3-ig vizet töltünk és felforraljuk. Ráteszünk egy párolóbetétet vagy szitát (esetleg nokedliszaggatót, azaz bármit, ami lyukacsos és átengedi a gőzt), erre rátesszük a spárgát, és egy fedővel […]
Hozzávalók: 25 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 12 dkg sütőmargarin 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál rum 10 dkg őrölt dió 1 narancs reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor tej A bevonathoz: 1 tábla ét tortabevonó A díszítéshez: fehércsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kb. 2 cm vastag téglalap alakúra formázzuk. A megolvasztott csokoládéval mindkét […]
Hozzávalók: 25 dkg darált háztartási keksz 3 evőkanál feketekávé 5-10 dkg kakaópor 5-10 dkg porcukor pici rum vagy rumaroma annyi tej, hogy jól formázható masszát kapjunk Valamint: baracklekvár piskótatallér vagy kerek keksz Elkészítés: A kakaó kivételével összekeverjük a hozzávalókat. A masszából egy picit félreteszünk a darazsaknak, a nagyobb részhez hozzáadjuk a kakaót. Betöltjük a formát. […]