Hozzávalók: 1 csirkemell 3 közepes paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma ételízesítő oregano bazsalikom kevés olaj pár szem olívabogyó 5 dkg feta Elkészítés: A csirkemellet kockára vágom, olajon, hagymán felrakom serpenyőben. Rámegy az ételízesítő, a bazsalikom, az oregano. Közben a paradicsomot (lehet több szem is, ha jó szószosra akarod) forró vízbe mártom, lehámozom, […]
Hozzávalók: 1,5 kg marha- vagy borjúcomb, vagy kicsontozott sertéskaraj 2 doboz aranyfácán paradicsompüré 3 evőkanál ketchup 1 evőkanál Piros Arany 1 nagy fej fokhagyma 3 evőkanál mustár 1,5 dl étolaj 1 púpozott teáskanál őrölt bors 1 púpozott teáskanál pirospaprika 1 púpozott kávéskanál borsikafű 1 evőkanál ételízesítő vagy 1 teáskanál só Elkészítés: A húst szeletekre vágom […]
Hozzávalók: 1 főre: fél csomag tönkölytészta 2 paradicsom 15 dkg fekete és zöld olívabogyó vegyesen kb. 5 dkg feta sajt (lágyabb állagú) 1 gerezd fokhagyma bazsalikom oregano kakukkfű bors olívaolaj Elkészítés: Ez az étel nagyon egészséges, finom, és pofonegyszerű elkészíteni! Lehetőleg teljes kiőrlésű szarvacskatésztát vegyünk, bármelyik biotészta jó, de arra ügyeljünk, hogy al dente főzzük, […]
Hozzávalók: 1 nagyobb fej hagyma 40 dkg paradicsom 80 dkg cukkini só bors bazsalikom szerecsendió (őrölt) reszelt sajt vaj Elkészítés: 1 evőkanál vajon megpárolom az apróra vágott hagymát, hozzáadom az apró kockára vágott paradicsomot, sózom, borsozom, és sűrű mártást főzök belőle. A cukkinit lobogó vízben 10 percig főzőm, majd vékonyra felkarikázom. Egy jénai tálat kivajazok, […]
Hozzávalók: 2 db közepes cukkini 3 db szép paradicsom olívaolaj 2 evőkanál sütőmargarin 1 db leveskocka 1 nagyobb babérlevél őrölt tarkabors 1 pohár tejföl sajt Elkészítés: A cukkinit meghámozom, kimagozom, majd fél centis szeletekre vágom. Olívaolaj és margarin keverékén megfuttatom, míg áttetsző színű lesz, beledobom a leveskockát és a babérlevelet, borsozom ízlés szerint. Majd hőálló […]
Hozzávalók: 4 főre: 3-4 húsos paradicsom 18-20 dkg sovány szemcsés sajt olívaolaj só 4-5 bazsalikomlevél 4-6 salátalevél Elkészítés: A salátaleveleket tálra rendezem – erre a vastagabb szeletekre vágott paradicsom – majd egy-egy kupac sajt, só, bazsalikomlevél, és egy pötty olívaolaj mindegyikre. Fokhagymás pirítóssal könnyű vacsora lehet. Megjegyzés: A receptet Fejérdy Győzőné, Mari küldte. Köszönjük! Hasonló […]
Hozzávalók: 2 csirkemell (filézve, bõ r nélkül), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 üveg sû rített paradicsom, oregano, só, õ rölt bors Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágva sóval, borssal, oreganóval pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. 1 dl vizet összekeverünk paradicsompürével és kevés édesítőszerrel. Ráöntjük a csirkére és készre fõzzük. Megjegyzés: A receptet Jemi küldte. […]
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj 10 dkg szárított paradicsom 2 evőkanál paradicsompüré só bors pici cukor 1 kezeletlen citrom héja Elkészítés: A hozzávalókat egy mixer segítségével pürésítünk, ízesítjük, ha még szükséges. Megjegyzés: A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 kisebb cukkíni 1 sárgarépa 1 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3 nagyobb paprika reszelt sajt só bors majoranna Elkészítés: A csirkemellet felkockázom, sózom, fűszerezem, fokhagymaszeleteket dobok rá, és kevés olívaolajjal meglocsolom. A hűtőbe teszem 1 órára, hogy az ízek összeérjenek. A hagymát apró kockára vágom, felforrósított olivaolajjal kikent wokban […]
Hozzávalók: 1 db piros kaliforniai paprika 1 db sárga kaliforniai paprika 1 db zöld kaliforniai paprika 1 db hegyes paprika 50 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma olaj ecet barnacukor ételízesítő őrölt paprika mustármag egész bors szegfűbors Elkészítés: A paprikákat, a paradicsomot és a hagymát feldarabolom, majd egy serpenyőben olajon megdinsztelem. Hozzáadom az ecetet, a cukrot, […]