Hozzávalók: 50 dkg reszelt alma 30 dkg cukor 30 dkg liszt 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vanillincukor mazsola reszelt narancs- vagy citromhéj gyümölcsdarabok (legjobb az alma) Elkészítés: A reszelt almát egy tálban a cukorral, a vanillincukorral, a sütőporral, a tojással és a reszelt narancs- vagy citromhéjjal habosra keverjük. Ízlés szerint tehetünk bele mazsolát […]
Hozzávalók: (kb. 6 nagyobb és 4 kisebb darabhoz): 30 dkg friss leveles tészta 1 egész tojás felverve a kenéshez kb. 1 evőkanálnyi jégcukor a szóráshoz kb. 2 evőkanálnyi őrölt mandula 1,5 dl habtejszín 1 evőkanál krémes ricotta (aki jobban szereti, natúr krémsajttal, mascarponéval is helyettesítheti) 1,5 evőkanál porcukor (ha valaki még édesebben szereti, növelheti a […]
Hozzávalók: 4 evőkanál sütőmargarin 1 vöröshagyma 10 gerezd fokhagyma 4 púpozott evőkanál liszt 2 liter víz 4 erőleveskocka 1 doboz (250 ml) főzőtejszín 1 csokor petrezselyem só őrölt bors szerecsendió 10-15 dkg húsos szalonna A túrógombóchoz: 25 dkg túró 2 tojássárgája 8 dkg búzadara só Elkészítés: 1.) A fokhagymát megtisztítjuk, áttörjük. A vöröshagymát megtisztítjuk és […]
Hozzávalók: 3 dl tejföl 20 dkg cukor 1 tojás 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor magozott megy vágott dió vagy szeletelt mandula Elkészítés: A tejfölt a cukorral és a tojással habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és mixerrel jól összedolgozzuk. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Magozott meggyet, darabosra vágott diót vagy szeletelt mandulát […]
Hozzávalók: 1 kg hámozott burgonya 3 dl főzőtejszín 2 db tojás só őrölt bors szerecsendió zsemlemorzsa sütőmargarin Elkészítés: A burgonyát uborkagyalun kerekre gyalulod. Egy tálban összekevered a főzőtejszínt ízlés szerint sóval, borssal, szerecsendióval. Ráöntöd a burgonyára, összekevered. Egy kerek sütőedényt kikensz margarinnal, megszórod a zsemlemorzsával, és beleöntöd a tejszínes buronyát. Hideg sütőbe teszed, és először […]
Hozzávalók: fél fej vöröshagyma 1 dl vöröslencse (vagy sima, ha nincs más) – érdemes beáztatni előtte 0,5 dl rizs 2 evőkanál bulgur (vagy kukoricadara) 1 evőkanál liszt 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál paradicsompüré 8 pohár húsleves kockából 1 csokor friss menta (vagy 3 evőkanál szárított) 2 kanál bazsalikom só pirospaprika (ízlés szerint mehet bele egy […]
Hozzávalók: -150 g Nutella -125 g gesztenyemassza -75 g darált keksz -1/2 csésze kávé -2 evőkanál lekvár -1 dl tejszín -rum -darált mogyoró, csokoládé- vagy kókuszreszelék Elkészítés: Az alapanyagokat dolgozzuk össze, majd formázzunk belőlük kis golyócskákat, amelyeket csokoládé-vagy kókuszreszelékbe ill. darált mogyoróba forgathatunk, ízlés szerint.
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 3-4 evőkanál liszt só olaj a sütéshez Elkészítés: A meghámozott burgonyát káposztareszelőn lereszeljük, megsózzuk, és liszttel összedolgozzuk. Egy serpenyőt kikenünk olajjal, felforrósítjuk, majd ujjnyi vastagon belesimítunk a burgonyás masszából egy adagot. Lassú tűzön megpirítjuk az egyik oldalát, majd megfordítjuk (egy lapos tányér segítségével), és a másik oldalát is szép pirosra sütjük, […]
Hozzávalók: csirke vagy pulyamell, de bármilyen száraz hús megteszi 7-8 db paprika 4-5 db paradicsom 2 db kígyóuborka fokhagyma ízlés szerint majoranna ízlés szerint só, bors ízlés szerint 1 nagy dobozos tejföl 1 nagy dobozos natúr joghurt Elkészítés: A hús vajon vagy olajon megpíritjuk, közben felszeljük a zöldségeket, kockára vagy csíkokba, kinek mi tetszik. Ha […]
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 50 dkg sütőmargarin 24 dkg cukor 24 dkg darált dió 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd ujjnyi vékony, hosszú hengereket sodrunk, 5-6 cm-es darabokra vágjuk. Kifliket formázunk, előmelegített sütőben sütjük. Melegen vaníliás porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Fazekas Lajosné küldte. Köszönjük!