Hozzávalók: 1/2 kg gomba(csiperke,laska….) 1 kis fej vöröshagyma 1db áztatott zsemle 1db egész tojás ha szükséges:zsemle morzsa só bors petrezselyemzöldje ill:bármilyen fűszer amit kedvelsz Elkészítés: A csiperkét( vagy más gombát) apróra feldaraboljuk. A vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, beletesszük a gombát, töröttborssal, őrölt köménnyel, piros arannyal, fokhagymával, sóval ízesítjük, puhára pároljuk. Az a jó, ha leve […]
Hozzávalók: fél kg burgonya 10dkg liszt 10dkg reszelt sajt 2db tojás só szerecsendió törött bors zsemlemorzsa Elkészítés: A burit megfözzük,meghámozzuk és forrón áttörjük,hozzáadjuk a lisztet,a sajtot,a tojásokat és a fűszereket,golyókat formázunk belöle,morzsában megforgatjuk és bő,forró olajban kisütjük. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Jucczy
Hozzávalók: 6 cl angol gin 3 cl száraz vermut 2 csepp Angostura Elkészítés: Keverõpohárban megkeverjük és egy szem olajbogyót adunk hozzá. A receptet beküldte: MRG
Hozzávalók: 1 tojás fél csésze tej 3/4 csésze zabmix (zabpehely + zabpehelyliszt) ízlés szerint édesítő kevés reszelt citromhéj 2-3 csepp vaníliaaroma 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A tojást kettéválasztjuk, a sárgájával habosra keverjük az édesítőt és a tejet. Ezután hozzáadjuk a zabmixet, a reszelt citromhéjat és a vaníliaaromát (ha van otthon darált dió, esetleg szeletelt mandula, […]
Hozzávalók: 30 dkg kukorica- és rizsliszt (fele-fele arányban) fél liter tej 10 dkg cukor 10 dkg vaj vagy margarin (felolvasztva) 3 db tojás 2 púpozott evőkanál keményítőpor 1 mokkás kanál szódabikarbóna csipetnyi só Elkészítés: Felverjük a tojásokat, majd a tojáshoz kis adagokban felváltva hozzákeverjük a lisztet és a tejet. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a cukrot, a […]
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 cs. sütőpor 3 tojás 12 dkg margarin 1 cs. vaníliás cukor 12 dkg cukor csipet só 1/2l. tej 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a sárgájához keverem a cukrot, vancukrot. Jó alaposan kikeverem ezután mehet bele a többi hozzávaló, utoljára a felvert tojásfehérje. Lehet sütni! Tanácsok: Sütőtől függ, […]
Hozzávalók: 50dkgliszt 20dkgmargarin 15dkgkristálycukor 0,5ltej 3egésztojás 1csomagsütõpor 2csomagvaníliáscukor 1 csipet só Elkészítés: A tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot jó habosra keverjük. Hozzákeverjük a margarint, jól felhabosítjuk. A lisztet, a sót, a sütõport összekeverjük és az elõzõ masszához adjuk. Fokozatosan beleöntjük a tejet. 2 órán át hûtõben pihentetjük. Gofrisütõben megsütjük Elkészítési idő: 60 perc […]
Hozzávalók: 3 db tojás, 7 ek édesítő, 1 ek tejföl, 2 ek tej, 1 citrom héja, 1 kk. vanília aroma, 10 dkg zabkorpa Elkészítés: A tojássárgáját az édesítővel habosra keverjük, utána a tejföl és a tej. Majd mikor már jól összevan keverve mehet bele a citromhéja, a vanília aroma. Legvégén a zabkorpa. A tojásfehérjét keményhabbá […]
Hozzávalók: 4 cl skót whisky 2 cl Amaretto Elkészítés: A vendégpoharat feltöltjük tört jéggel, és beleöntjük az alapanyagokat. Bárkanállal összekeverjük, és keverővel szervírozzuk. A receptet beküldte: TyBoR
Hozzávalók: 2 erôs zöldpaprika, hosszú vékony csíkokra vágva 1 1/2 kávéskanál friss gyömbér, gyufaszál vékonyságúra vágva 1 kávéskanál római kömény 1/2 kávéskanál fekete mustármag 4 evôkanál ghí vagy 2 evôkanál vaj 2 evôkanál növényi olaj Elkészítés: A zöldpaprikát, a gyömbért, a római köményt és a fekete mustármagot összekeverjük egy kis tálkában. A zsiradékot felforrósítjuk, és […]