Hozzávalók: 15 dkg durum száraztészta 1 evőkanál olívaolaj 2 reszelt sárgarépa 1 kávéskanál őrölt gyömbérpor vagy 1 evőkanál reszelt gyömbér 1 evőkanál szójaszósz 3 evőkanál méz Elkészítés: Forró vízben főzd puhára a száraztésztát. Körülbelül 2 percig pirítsd meg az olajban a sárgarépát a fűszerekkel, majd utána add hozzá a mézet és a főtt tésztát. Egy […]
Hozzávalók: 30 dkg spagetti 70 dkg sárgarépa 4 kisebb csirkemellfilé kb. 5 dl tyúkhúsleves kockából 3 evőkanál cukor 1 evőkanál fehérbors 2-3 evőkanál balzsamecet só Elkészítés: Forrásban levő, sós vízben a spagettit kifőzzük. A sárgarépát hosszú, vékony csíkokra metéljük és 2 percig előfőzzük. A levest felforraljuk, beletesszük a húst és 15 percig főzzük. Az aranybarnára […]
Hozzávalók: -50 dkg tofu -4 ek szójaszósz -1 ek + 1 tk étkezési keményítő -1 db póréhagyma -2 gerezd fokhagyma -1 piros húsú paprika -10 dkg cseresznyeparadicsom -1 uborka -20 dkg darabolt ananász -2 ek rizsbor vagy víz -2 ek rizsecet vagy más gyenge escet(pl. borecetek) -2 ek barna cukor -2 ek kechup -5 dl […]
Hozzávalók: 2 kacsamell 1 körte 2 savanykás alma 10 dkg aszalt sárgabarack 1-1 mokkáskanál méz és barna cukor 2 evőkanál borecet 1 darabka friss gyömbér csipetnyi sáfrány késhegynyi curry őrölt bors só Elkészítés: A sárgabarackot csészébe tesszük, és langyos vízben 2 órát áztatjuk. A gyömbért lereszeljük, a sáfrányt 2 evőkanál forró vízben kioldjuk. A körtét […]
Hozzávalók: A sertéssülthöz: 60 dkg sertés szűzpecsenye 1 narancs (leve) 1 citrom (leve) 2 evőkanál olaj 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál koriander (apróra vágott) 1 evőkanál zöldborsó 2 gerezd fokhagyma pirospaprika (csípős) A salátához: 1 gerezd fokhagyma 12 mentalevél 40 dkg fejes saláta 4 evőkanál olaj 4 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál méz só Elkészítés: A […]
Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy pulykamellfilé 2 db kaliforniai paprika (piros és zöld) 2 db paradicsom 25 dkg felkockázott ananász 2 db sárgarépa 2 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 2 gerezd fokhagyma kevés sűrített paradicsom Worcester szósz sötétebb szója szósz olaj 1 evőanál akácméz (esetleg nem túl aromásvirágméz) 2 evőkanál alma- vagy fehérborecet frissen őrölt […]
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell, 2-3 evőkanál étkezési keményítő, 4-5 evőkanál szójaszósz, 1 sárgarépa, fél piros kaliforniai paprika, 2 kis ecetes uborka, 1 vöröshagyma, 1 ananászkonzerv leve és a gyümölcs fele, 1 kis sűrített paradicsom, 2 dl húsleves (kockából is jó), ecet, cukor, só, 1 gerezd átnyomott fokhagyma vagy fokhagymakrém, currypor, pár evőkanál olaj. Elkészítés: Előkészítés: […]
Hozzávalók: 2008-02-04 09:39 csirkemell 2 nagyobb vagy tyúkmell sárgarépa 25 dkg gomba 20 dkg ananászbefőtt 20 dkg póré vagy lila hagyma 2 db olaj 4 evőkanál szójaszósz 4 evőkanál tyúkhúsleveskocka (egy fél kocka elég, mert nagyon fűszeres lesz) kristálycukor 3 evőkanál borecet 3-4 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál őrölt fehér bors, só gyömbér (őrölt) a […]
Hozzávalók: 5-7 evőkanál kukoricagríz kb:1/5 liter tej kb:2-3dl tej 5dkg vaj csipetnyi só cukor izlés szerint/édes legyen/ tetejére kakaó Elkészítés: A kukoricagrízt elkezdem a vízben főzni és ha megdagadt hozzáadom a tejet kis sót,s addig főzöm míg a gríz jó puha nem lesz(az állaga kicsit hígabb kell legyen mint a tejbegrízé)ha szükséges adj még hozzá […]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg cukor 12 dkg margarin 2 tojás 1.5 dl tej vaníliás cukor sütőpor Ízlés szerint: mák, dió, csoki vagy gyümölcs (15 dkg) Elkészítés: Egy tálban kikeverjük a cukrot, a margarint, a tojást, és a vaníliás cukrot, majd hozzákeverjük a lisztet, sütőport, tejet és a kiválasztott finomságot, gyümölcsöt. Kiadagoljuk a sütőformába, […]