Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb mustáros flekken olaj só bors Elkészítés: A szeletekre vágott sertéscombot vékonyra kikloffoljuk, besózzuk, mindkét oldalát megkenjük a mustáros flekkennel, rászórjuk a törött borsot. Egy tálba tesszük: egy réteg hús, öntönk rá egy kis olajat, szintén egy réteg hús, megint egy kis olaj. Ezt ismételjük amíg van hozzá húsunk, a tetejét leöntjük […]
Hozzávalók: zsír 10 dkg kockázott bacon 1 kisebb fej hagyma 20 dkg nyúlmáj só bors 1 ek mustár 4 ek tej Elkészítés: Kevés zsíron odateszem a bacont sülni. Mikor félig kész, ráteszem a hagymát, megdinsztelem, közben felvágom a májat. Hozzáadom, és készre sütöm nagyjából 10 perc alatt. Botmixerrel pépesítem, majd megsózom, borsozom, teszek bele mustárt […]
Hozzávalók: 1,5 kg karaj szelet 4 zsemle 20 dkg csirkemáj 3 kemény tojás 3 nyers tojás petrezselyem Elkészítés: A hússzelteket kiverjük, sóval-borssal beszórjuk, kevés forró zsírba kisütjük mind a két oldalát pirosra. Töltelék: A májat összevágni, üvegesre párolt hagymával pirítani, 4 zsemlével (áztatott) együtt ledarálni. A kemény tojásokat kockára vágjuk. A zsemlés májat 3 nyers […]
Hozzávalók: 40 g sárgarépa 20 g fehérrépa 20 g karalábé 20 g zeller mesterséges édesítőszer, ételecet, petrezselyem, zellerzöld, lestyán, tengeri só Elkészítés: A sárgarépát, fehérrépát, karalábét, zellert durvább lyukú reszelőn felaprítjuk, majd fél dl vízben elkeverjük az ecetet, mesterséges édesítőszerrel és lestyánnal. Hűtőben néhány órán át érleljük. Finomra vágott petrezselyemmel és zellerzölddel megszórva tálaljuk. Tanácsok: […]
Hozzávalók: 30 dkg porcukor 20 dkg olvasztott vaj 15 kanál tej 1 cs. vaníliás cukor ****** 50 dkg darált keksz 1 rumaroma 2 csapott ek. kakaó Csokimázhoz: 3 ek. víz 3 dkg vaj 3 csapott ek. kakaó 3 csapott ek. cukor Elkészítés: Az első szakasz hozzávalóit jó langyosra melegítem. Ehez teszem a darált kekszet és […]
Hozzávalók: 1/2 liter tej, 60 dkg sóskalevél, 3 evőkanál tejföl, 2 evőkanál porcukor, só. Elkészítés: A sóskaleveleket alapos mosást követően megszabadítom a keményebb levélnyelektől, majd 15 percre beáztatom 2 deci sós vízbe. A tejjel együtt összeturmixolom, majd a tejföllel és a porcukorral ízesítem. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriákkáposztalé készítésenyers sprotni
Hozzávalók: 30 dkg liszt 4 tk sütőpor 30 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja és leve 2 tojás 1,5 dl ásványvíz 1,5 dl étolaj fél üveg meggybefőtt Elkészítés: A liszten, a sütőporon és a meggyen kívül az összes hozzávalót összedolgozom egy tálban. Hozzáadom a sütőporos lisztet és vajjal kikent tepsibe öntöm. […]
Hozzávalók: 1 db sárgadinnye (mindegy mekkora) 4 dl narancslé (ízlés szerint helyttesíthető vodkával:) 1 dl tejszín 1 ek cukor 1 citrom leve Elkészítés: Félbevágod a dinnyét, kimagozod, kis gombócokat kanalazol ki belőle, és félreteszed őket. Ha ezzel kész vagy, a maradék dinnyét és a többi hozzávalót összeturmixolod, alaposan! Beleteszed a pofás kis dinnyegombócokat, és hagyd […]
Hozzávalók: Kb. 4 adagra: 3 db banán, 2 evőkanál méz, 2 db tojás, 1 db alma, 6 dl tej, 10 dkg málna. Elkészítés: A banánt, mézet, tojást, tejet, a pucolt almát turmixgépbe rakjuk és tíz percig normál fokozaton turmixoljuk. Poharakba tesszük és mindegyik pohár turmix tetejére egy-két szem málnát teszünk. Azonnal fogyasztható Tanácsok: A tej […]
Hozzávalók: 2 csokor piros retek 2 csokor zöldhagyma 1 fej kemény saláta 2 fej lila karalábé az öntethez: 1 csokor kapor 2 dl joghurt 2 kemény tojás sárgája 2 evőkanál olaj 1 teáskanál mustár 1 teáskanál cukor ízlés szerint só Elkészítés: A retket és a hagymát megtisztítjuk. Mindkettőt felkarikázzuk, a hagymazöldet a saIáta mártásához félretesszük. […]