Nagyon finom receptek kategória bejegyzései

Alabama

Hozzávalók: 2 cl brandy 2 cl narancslikőr 3 cl citromlé 1/2 kávéskanálnyi porcukor narancshéj Elkészítés: Shakerben összerázzuk, pohárba szűrjük, narancshéjjal díszítjük. Tanácsok: ha akarnak tehetnek bele jeget A receptet beküldte: rr00

Ájult imám padlizsánja

Hozzávalók: 4 közepes padlizsán 1 hámozott paradicsom konzerv 2 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 2 marék durvára vágott mandula 1 kávéskanál cukor 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál majoránna só, bors 4 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A padlizsánokat hámozatlanul hosszában kettévágjuk, mélyen bekockázzuk, fél órára erősen besózzuk, hogy a magok keserű levét kidobja […]

“Ájult imám” – török padlizsáneledel

Hozzávalók: 4 közepes padlizsán só,bors 1/2 kg paradicsom 2 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál kapribogyó 1 szál majoránna 40 gr hámozott mandula 1 babérlevél 4 evőkanál + 1 k.k. olaj 1 k.k. cukor 1 m.k.őrölt fahéj 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A padlizsánokat hosszában, hámozatlanul kettévágjuk,mélyen bekockázzuk,fél órára erősen besózzuk,hogy a magokban lévő […]

Ajoli krém

Hozzávalók: 5-6 szem nagyobb főtt krumpli, só, olaj, tojássárgája, fokhagyma Elkészítés: Az összetört főtt krumplit sózzuk, hozzáadunk 3-4 tojás sárgáját, legalább egy nagy fej összetört fokhagymát (de inkább kicsivel többet, ízlés szerint), majd amennyi olajat felvesz. Simára keverjük. Kenyérre kenve fogyasztjuk. Pecsenye mellé is finom. A receptet beküldte: Rekus

Ajnélküli turós

Hozzávalók: 25dkg turó/félzsíros/ 2dl tejföl 12% 2 db tojás 1 evőkanál édesitő/ de ki hogyan szereti/ 1/2 sütöpor pici mazsola pici citrom lé 4-5 kanál zabkorpa Elkészítés: A hozzávalokat tálba pakolod ,jol kikavarod ,sütöpapiros tepsibe öntöd/nagyobb könyv nagyságu a tepsi/és 25 -30perc sütési idő. A receptet beküldte: szilvi0410 Hasonló kategóriákjamie oliver könyv letöltés

Ágyas burgonya

Hozzávalók: személyenként 1 közepes burgonya személyenként 1 tojás sárgája vaj só szeletelt trappista sajt Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk és hagyjuk kihűlni. Majd kettévágjuk, és dinnye- vagy karalábévájóval kivájjuk a közepét. A közepét megkenjük a vajjal, sózzuk (lehet használni más fűszert is ízlés szerint), és minden krumpliba beleütünk 1 tojássárgát. A tetejét befedjük a […]

Agyagban sült pikáns csirke

Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke, 1 dl olívaolaj őrölt gyömbér, só, bors, 1 evőkanál chili krém fehérbor, 3 kg agyag. Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, alaposan megmossuk, majd sóval, borssal, gyömbérrel ízesítjük. A chili krémhez hozzáadjuk az olajat, borsot és gyömbért, majd a rákenjük vele a csirkére, és néhány órát állni hagyjuk. Utána az agyaghoz gyúrunk egy […]

Ági hosszú évek során tökéletesített sajt fondue-je

Hozzávalók: 10 dkg márványsajt 50 dkg pannonia sajt 20 dkg ementáli sajt 1,5 dl fehérbor 0,5 dl cseresznyepálinkában feloldva 1 evőkanál étkezési keményítő 2-3 gerezd fokhagyma szerecsendió bors mártogatáshoz: alma, baguette, sonka, szőlő stb. Elkészítés: Reszelt sajtokat felolvasztani (fokhagymával bedörzsölt fondue edényben, a maradék fokhagymát zúzva majd bele) Bele a fehérbort Végén a cseresznyepálinkában feloldott […]

Afterglow

Hozzávalók: 3 cl Grenadine 12 cl Narancs Juice 12 cl Ananász Juice Elkészítés: Highball pohárban szervírozzuk. A receptet beküldte: MRG

Afrikai tej

Hozzávalók: 1 liter tej, 5 dkg darált mogyoró, 2-3 banán, 2 kiskanál kakaópor, 1,5 dl tejszín, 1 tojás, cukor. Elkészítés: A banánt a tojással, a mogyoróval és a kakaóporral összemixelem, majd hozzákeverem a tejet és a tejszínt. A cukrot tetszés szerint adagolom. A receptet beküldte: CILUSKA