Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 marék fekete olívabogyó
- 1 csomag instant élesztő
- 2 kávéskanál só
- 3 dl langyos víz
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A lisztet tálba öntjük, elkeverjük az instant élesztővel és a sóval, hozzáadjuk a felaprított olívabogyót és az olajat, elkeverjük. Apránként hozzáadjuk a langyos vizet, és néhány perc alatt bedagasztjuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, lapos és ovális lepényt formázunk belőle, és mintha levél lenne, erezetet vágunk bele késsel. Széthúzzuk kicsit, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk tengeri sóval, és 25 perc alatt megsütjük. Langyosan fogyasztjuk.
Megjegyzés:
A receptet Mimi küldte. Köszönjük!