Francia kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 9 evőkanál víz
    8 tojássárgája
    32 dkg liszt
    10 dkg durvára vágott dió
    1 sütőpor
    35 dkg kristálycukor
    8 tojásfehérje

  • Krém

    kakaópor
    1 csomag tejszinhabpor
    30 dkg porcukor
    1 vanília puding
    1 tejszín ízű puding
    8 dl tej
    25 dkg Rama margarin

Elkészítés

A tojásfehérjét vízzel, és kristálycukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, lisztet, diót, sütőport. Nagy tepsiben közepes hőmérsékleten sütjük. A vanília és tejszínízű pudingból 8 dl tejjel sűrű krémet főzünk. A Rama margarint a porcukorral keverjük habosra, a kihűlt pudinggal összekeverjük, és a tészta tetejére kenjük. A tejszínhabport felverjük, a krémre simítjuk, és kakaóporral meghintjük.