Friss, eperlekváros piskóta (saját recept)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 6 tojásból sütött, kerek, kakaós piskóta
    1/2 kiló eper
    25 dkg cukor

Elkészítés

Az epret megmossuk, feldaraboljuk, egy lábasban felfőzzük.
Amikor sűrűsödik, hozzáadjuk a cukrot és együtt tovább főzzük. Akkor jó, ha lekvársűrűségű. Lehűtjük, majd a kettévágott piskótalap közé töltjük. A tetejére is csurgatunk, a széleit porcukorral díszítjük.