Fügekenyér

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:40 perc
  • 8 dkg mandula
    15 dkg étcsokoládé
    15 dkg füge
    30 dkg Rama
    15 dkg porcukor
    15 dkg kristálycukor
    6 tojás
    30 dkg liszt
    2 cs. vaníliás cukor
    1 citrom reszelt héja

Elkészítés

A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzádolgozzuk a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, citromhéjat. A tojások fehérjét a kristálycukorral habbá verjük, és óvatosan a krémhez forgatjuk. Hozzászórjuk a lisztet, majd az apróra vágott fügét, csokoládét, mandulát. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formában 160 fokon negyven perc alatt készre sütjük.

gyermekkel is készíthető