Füstölt hallal töltött tojás

Hozzávalók:
4 tojás,
20 dkg füstölt hal,
20 dkg majonéz,
1 evőkanál joghurt,
néhány szál petrezselyem zöldje

Elkészítés:
A tojásokat a szokásos módon keményre főzzük.Hosszában kettévágjuk, a sárgáját kiemeljük.A füstölt hal bőrét lehúzzuk,a gerincet kiemeljük,a húst villával kissé összetörjük A halhúst és a tojássárgáját együtt ledaráljuk.A kapott krémet 1-2 kanál majonézzel és a joghurttal jól kikeverjük.A krémet jó púposan a tojások üregeibe töltjük,majd kézzel megformázzuk úgy,hogy egész tojásnak tűnjenek.
Tálra helyezzük,majonézzel leöntjük,és friss petrezselyem levelekkel díszítjük.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: esztella100

Hasonló receptek:

  1. Füstölt hússal töltött őzlábgombaHozzávalók: 8 még szét nem nyílt őzlábgomba kalap 5 evőkanál főzőtejszín 3 evőkanál zsemlemorzsa 20 dkg főtt füstölt hús ledarálva 2 szál újhagyma petrezselyemzöld őrölt feketebors só Elkészítés: A gombakalapokat...
  2. Töltött tojás – KaszinótojásHozzávalók: 8 személyre: 8 tojás 1 evõkanál szardella-paszta 1 evõkanál mustár 2 evõkanál tejföl 2 dl tartár mártás só bors Elkészítés: A tojásokat keményre fõzzük, hideg vízzel le kell hûteni...
  3. Zabpelyhes töltött tojás (Update 1)Hozzávalók: 7 tojás 1-2 kanál olívaolaj 1 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma só, bors petrezselyemzöld 2 marék zabpehely Elkészítés: 6 tojást keményre főzünk és ha kihűlt, félbevágjuk. Sárgáját kivesszük és...
  4. Spenótfelfújt füstölt hallalHozzávalók: olvasztott vaj (a tál kikenéséhez) 2 evőkanál zsemlemorzsa 17,5 dkg füstölt tőkehalfilé 3 dl tej 1 babérlevél 1-2 fej kis hagyma 6 szem bors 45 dkg friss spenót 2,5...
  5. Májkrémes töltött tojásHozzávalók: 5 db főtt tojás, 5 dkg májkrém, 1 evőkanál vaj, 1 csokor újhagyma, só, bors, toast, petrezselyem Elkészítés: A tojásokat megfőzzük, lehűtjük. A sárgáját kivesszük, áttörve egy tálba tesszük....