Hozzávalók:
- kb. 40 db-hoz:
- 25 dkg sütőmargarin
- 15 dkg cukor
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1/2 kk. őrölt szerecsendió, fahéj, szegfűszeg
- 2 tojás+1 tojás a kenéshez
- 10 dkg darált dió+15 dkg fél dióbél a díszítéshez
Elkészítés:
A margarint szobahőmérsékletre felmelegítjük. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, a fűszereket, egy csipet sót és összekeverjük.
A puha margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat, és simára keverjük. Beletesszük a lisztet, a diót, jól összedolgozzuk, és alufóliába csomagolva a hűtőben 1 óra hosszat pihentetjük. A sütőt 200 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztát liszttel beszórt deszkára tesszük, és kb. 1/2 cm vékony lappá nyújtjuk, kiszaggatjuk. A sütőlapra sütőpapírt teszünk, erre rakjuk a kis korongokat. Megkenjük tojással, egy-egy fél dióval díszítjük. A sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. A papírról még melegen leszedjük, mert ha kihűl, nehezen jön le. Dobozba tesszük, és másnaptól fogyasztjuk.
Megjegyzés:
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: másnaptól (dobozban tároljuk)
1 db: 80 kcal