Somlói torta
…felforralt tejet a lisztes-tojásos-tejes masszához öntjük, és lassú tűzön, kevergetve sűrűre főzzük. Végül belekeverjük a tojáshabot, és a kevés langyos tejben feloldott zselatint. Öntet: az öntethez a cukrot 1 dl…
áfonya öntet
Szójás-gyömbéres öntet
…ecettel. Szép, sűrű folyadékot kapunk, amelyet díszes üvegekbe töltünk. 2. Hűtőben tartva 2-3 hétig is eláll. Megeshet, hogy ezalatt az öntet szétesik, azaz az alkotó folyadékok szétválnak benne, de semmi…
Német szilvás pite
…vaníliás pudingport összekeverjük. Ez elég folyós öntet lesz, nem kell megijedni. Ha a tészta megsült a felnyolcadolt szilvákat szép sorban ráhelyezzük, majd az öntetet ráöntjük és a megmaradt 1/3 tésztát…
Kecskesajtos uborka salátaágyon
…cm hosszú darabokra vágjuk. A salátát megmossuk, összetépkedjük, majd egy tányérra rakjuk. Erre öntjük az öntetet. A kecskesajtot apró kockákra vágjuk. Ha kedvünk tarja (nem szükséges), az öntet serpenyőjébe löttyintünk…
Gyroszos tortilla
Hozzávalók: Tészta: 30 deka liszt, 4 evőkanál olaj, csipet sütőpor, víz, só. Hús: 30 deka sovány hús, gyros fűszerkeverék, só. Öntet: 1 kis pohár tejföl, kevés kígyóuborka, só. Zöldég: káposzta,…
Somlói galuska
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Öntet 1 liter víz 1 liter tej 10 dkg kakaó rum aroma 75 dkg cukor 10 dkg vaníliás puding Piskóta…
Citromos piskóta aszalt gyümölccsel, forró Nutella-öntettel
…olvasztott vajat is. Tepsibe töltjük, és közepesen erős (180°C-os) sütőben kisütjük. Ha kihűlt, kockákra szeleteljük, és Nutella-öntettel tálaljuk. Az öntet készítése: a Nutellához forró tejszínt keverünk, majd rövid ideig összeforraljuk….
Icebreaker
Hozzávalók: -Tört jég -2 rész tequila -1 öntet Triple Sec vagy Cointreau -1 öntet grenadine -2 rész grapefruitlé Elkészítés: Tegyünk egy pohárnyi tört jeget a turmixba. Töltsük hozzá a tequilát,…
Sonkás jégsaláta
Hozzávalók: jégsalata gépsonka sovány sajt amit reszelni lehet oliva olaj mustár fokhagyma só Elkészítés: A jégsalátát, eltépkedem, a sonkát is, ráreszelem a sajtot. Öntet:Az olajba belereszelem a fokhagymát,beleteszek egy kis…
Sült túró gyümölcsöntettel
…só olaj a sütéshez Öntet 1 dl víz 2 ek cukor 40 dkg mirelit málna 1 cs vaníliás cukor 1 ek citromlé 1 ek étkezési keményítő Elkészítés A túrót villával…