Bombatorta
…cukrot, fahéjat, vaníliát és a tojássárgákat. A többi tejet felforraljuk, beletördeljük a csokit, beleöntjük a vízbe áztatott, simára elkevert zselatint, a tejes pudingport, és sűrű krémet főzünk. A tűzről levéve…
áztatott puncs
Töltött csirke krumplival
…vízbe áztatott zsemle, tojás, petrezselyem, fűszersó, bors, és egy kevés olajon pirított hagyma. Ezeket összekeverem és beletöltött a csirkecombok bőre alá. A maradék hagymát karikára felszelve rászórom, még lehet a…
Vasvári krémes tekercs
…elkeverem az összevagdalt mogyorókaramellt, a kimagozott meggyet és a rumba áztatott mazsolát. Ezt a krémet egyenletesen elsimítom a piskótatésztán, majd szorosan feltekerem. A félretett krémmel a tekercset kívül is megkenem,…
Tejszínes túros palacsinta
…vaníliás cukor 1 cs. rumba áztatott mazsola porcukor ízlés szerint 2 dl tejszín Elkészítés A hozzávalókat a tejszín kivételével jól kikeverjük, és a palacsintákba töltjük. Egy jénai tálat kivajazunk vagy…
Csokis muffin dzsemmel
Hozzávalók: 3 tojás 3 ek cukor 3 ek liszt 1 ek kakaópor 50 g csoki 8 dkg vaj 3 ek rumba áztatott mazsola 3 ek dzsem ízlés szerint Elkészítés: A…
Havas Himalája
…15 dkg porcukor rum citromlé keksz Elkészítés: Az alapanyagokból golyókat formálunk, és porcukorban átforgatjuk. Formázóba tesszük, közepébe lyukat szúrunk, és rumba áztatott meggyet teszünk bele, utána a következő krémmel megtöltjük:…
Sajtos gubácska
…tejet felforraljuk. Ha felforrt, meglocsoljuk vele a kifliket, jól átforgatjuk, és letakarjuk fedővel. Hagyjuk pihenni, amíg a sajtot lereszeljük. Egy jénait kikenünk vajjal, majd lerakunk egy sor áztatott kiflit, megsózzuk,…
Töltött csirkecomb „Szandi-módra”
…a tölteléket:a zöldségeket,hagymát,f.hagymát,kolbászt,worchester szószt,tejbe áztatott,kinyomkodott zsemlét,1-2 tojást és a fűszereket alaposan összeturmixoljuk,majd ezt a pépet a cs.combok bőre alá töltjük.A hasábokra (vagy vastagabb szeletekre) vágott krumplit és hagymát a hús…
Diós-almás pite
…dl tejföl 1 ek cukor 10 dkg áztatott mazsola Elkészítés Elkészítjük a tölteléket: az almát lereszeljük, a diót ledaráljuk,hozzáadjuk a mazsolát, majd ezeket összekeverjük és ízlés szerint, illetve az alma…
Rumos diós szelet
…egyik kisült lapot összetöröm és ezt is belekeverem. 10 perc múlva hozzáadom a rumba áztatott mazsolát, majd a meggybefőttet és a diót. Kész a töltelék. A tésztalap egyik oldalát megkenem…