Szilvás batyu
…a tészta négy sarkát egymásra hajtom. Ha a csücskök nem tapadnak össze, akkor vízbe áztatott fogpiszkálóval összetűzöm őket. A batyukat sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, megkenem felvert tojással, és előmelegített sütőben…
áztatott puncstorta
Fasírt
Hozzávalók: 50 dkg darált s.comb (vagy lapocka),1-2 zsemle (vagy 1-2 szelet kenyér),2 tojás,só,bors,p.paprika,fokhagyma,zs.morzsa és sütéshez olaj. Elkészítés: A darált húshoz hozzáadjuk a megmosott tojásokat,és a tejbe vagy vízbe áztatott,majd kinyomkodott…
Emeletes kedvenc
…cs. bármilyen ízű krémpor 2. réteg ízlés szerint rumba áztatott mazsola 2 dl tejszín 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg túró 15 dkg porcukor 1. réteg 25 dkg darált keksz…
Gombaropogós vagy krokett – KÉPPEL
…a gombát apróra vágni és azt is átpirítani. Fűszerezni, majd lepirítani (zsírjára sütni). Amikor kész, kihűteni, beleütni a tojásokat, vegeta, só, bors, áztatott zsemle, alaposan összekeverni, majd a szokásos módon…
Zöldséges vagdalt Kátyától
…és hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, hagymát, a reszelt répát. Összegyúrjuk a vízben áztatott zsemlékkel, a nyers tojásokkal, az összevágott petrezselyemzölddel és ízlés szerint fűszerezzük. Kizsírozott tepsibe hosszúkás cipót formázunk….
Fasírtos álom
Hozzávalók: A fasírthoz: 50 dkg darált hús 1 tejbe áztatott zsemle 1 tojás 1 kis fej apróra vágott (esetleg dinsztelt) vöröshagyma só bors 1-1 teáskanál majoránna, rozmaring, pirospaprika (esetleg sültcsirke…
Pókemberes joghurttorta
…sor áztatott babapiskótát, és hűtőbe tesszük, amíg a másik adag joghurt elkészül. A maradék hozzávalókat hasonlóan elkészítjük, majd pici dermesztés után a piskótára öntjük. Rátesszük az ostyalapot és leöntjük az…
Gyerek mogyorókrémes
…megfelezzük. Egyik felébe beletesszük a csokoládét, majd mindkét krémet kihűtjük. Habosra keverjük a margarint, elfelezzük, és a kétféle krémhez adjuk. A tésztára rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe áztatott…
Betakart almatorta
…forgács vagy tortadara A töltelékhez 75 g tejszín 1 cs. citromhéj 1 cs. rumba áztatott mazsola 100 g szeletelt mandula 40 g cukor 75 g vaj vagy sütőmargarin 1 citrom…
Tejes lángos
…a nyers tészta. Nagyon finom könnyű tésztát kapunk ezzel a recepttel, és ami még előnye, nem szívja magába a tészta az olajat. Tejföllel, reszelt sajttal, esetleg áztatott fokhagymával tálalom. Tanácsok:…