Kávékrémlikőrös piskótatekercs
…csipet só Kávékrémlikőrös krémhez 4 dl tej 4 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaópor 15 dkg margarin 20 dkg porcukor 1-2 dl kávékrémlikőr (ízlés szerint adagoljuk) Elkészítés Piskóta készítése: a tojások…
édes bor készítése házilag
Barbecue szószos csirke
…tetején vágjunk kb. 15 cm-es nyílást. Süssük 180 C°-ra elõmelegített sütõben 45-50 percig, míg megpuhul. Tálaláskor kanalazzuk a szószt a csirkére. Tanácsok: Megjegyzés: A barbecue szósz készítése: keverjünk húsleves vagy…
Kókusz szelet
…percig sütjük, hagyjuk kihűlni. A krém készítése: a tejet elkeverjük a tojássárgákkal, a van. cukorral, liszttel, és sűrű krémet főzünk belőle, majd hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral elkeverjük, a…
Epertorta
…bélelni alufóliával, így nem ragad a tészta a forma oldalára), közepes hőmérsékleten kell sütni. Krém készítése: a tejből és lisztből besamelt készítünk. A cukrot és a Rama margarint habosra kikeverjük,…
Túrós borítós
…1,5 dl vízben, (mikróban is lehet, közepes hőfokon). Krém készítése: a túrót kiverjük a margarinnal, a tojássárgával, a vaníliás cukorral, a 8 dkg porcukorral, és a citrommal. Két tojásfehérjét 8…
Margaréta
…margaréta formával kiszaggatjuk és tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben 220 C°-on 10 perc alatt megsütjük. A megsütött és kihűlt formákat csokoládés öntetbe mártjuk. Öntet készítése: 1 tábla csokoládét lassú tűzön felolvasztunk,…
Túrós gyümölcsbomba Anikó módra
…visszatekergetem és bőségesen megkenem sárgabarcklekvárral. Utána visszatekerem. Töltelék készítése: A túrót áttöröm a szitán, porcukorral és a vaníliás cukorral ízesítem. A zselatint beáztatom az ananászlébe, majd azt felmelegítem. A kapott…
Tuttifrutti parfé
…csokoládé 5 dkg mazsola 10 dkg porcukor 4 dl tejszín Elkészítés A mazsolát a parfé készítése előtti napon megmosom, a rummal megöntözöm, és letakarom. Az összes cukrozott gyümölcsöt a csokoládéval…
Nagymamám diótortája
…tenni, és kb. 150-160 fokos sütőben lassan sütni kb. 40-45 percig. Hagyjuk kihűlni, majd háromfelé vágni. A krém készítése: a három deci tejet a 4 evőkanál lisztet és a 8…
Alap zakuszka (örmény étel)
…fehér paprikát húsdarálóval darájuk össze, majd egy kevés paradicsommal egy igen nagy lábosban tegyük fel főni. A kellemetlen az, hogy az étel készítése szinte állandó keverést igényel. Lassú tűzön főzzük….