Falusi almatorta
…ml folyékony édesítő 1 dkg fruktóz 3 g fahéj 2 evőkanál édesítőpor Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, kenjünk ki egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát margarinnal. A kikent…
édes káposztasaláta télire
Sóskapuding (édes sóska főzelék)
Hozzávalók: Személyenként 1/2 kg sóska, 1 db tojás (ha kicsik akkor kettő), 2-2.5 dl tej, olaj, cukor, só, 1/2 csomag vaníliás pudingpor (vagy liszt). Elkészítés: Egy kevés forró olajra öntöm…
Fincsi szelet
…kimagozott megy a tetejére katica tortabevonó csokoládé(édes) Elkészítés: 8 tojásból piskótát készítünk és kétfelé vesszük az egyik kakaós a másik sárga lesz.A töltelék első 3 összetevőjét felfőzzük és hagyuk kihülni…
Savanyú-édes leves
Hozzávalók: 1-1 szál sárgarépa és póréhagyma, 1 szelet zeller, 1 liter húsleves leveskockából, 3 evőkanál szójaszósz, 10 dkg. vegyes szárított gomba (vagy 20 dkg. csiperke gomba), 1-1 teáskanál gyömbérpor és…
Gesztenyekrémleves
Hozzávalók: 50 dkg héjas gesztenye, 2 evőkanál liszt, 1 tojássárgája, 5 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 dl édes fehérbor (muskotályos), 4 dkg cukor, só. Elkészítés: A gesztenye héját hegyes…
Színes jégbomba
…majd a megtelt formát néhány órára mélyhűtőbe teszem. Tálalás előtt az edényt egy pillanatra meleg vízbe állítom, és a jégbombát egy tálra csúsztatom. Édes tejszínhabbal, és gyümölcsökkel díszítem a tetejét….
Édes és savanyú
Hozzávalók: 2 evőkanál cukorszirup 1 lime leve kicsavarva (lehet citrom is) mentalevél jég szóda, vagy ásványvíz Elkészítés: Tegyül a pohárba a jeget kb. a feléig, a lime-ot csavarjuk bele. Ezután…
Mandulás Pulykamell mangóval
…tűzön átforgatjuk. A pulykamellszeleteket szépen tálra rendezzük és egyenletesen elosztva ráöntjük a mangót. Curryvel fűszerezzük. Köretnek párolt rizst ajánlok. Tanácsok: Jó minőségű édes fehérbor illik hozzá. A receptet beküldte: access…
Magyaros gombás húsgombóc
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 50 dkg csiperkegomba, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 tojás, 1 evőkanál édes nemes paprika, 1 teáskanálnyi csípős paprikakrém, 1 csokor petrezselyem, só, olaj. Elkészítés: A…
Zöldséges kenyér
…lágy tésztát gyúrunk, kétszeresére kelesztjük, formázzuk, ismét kelesztjük, és sütjük. Tanácsok: Ha sütőtökből vagy zöldség helyett pl. almából készítjük, lehet bele több mézet tenni, ekkor édes kenyeret kapunk. A magokat…