…bárd fokával a hal fejének végződési pontjára mért erős ütéssel elkábítjuk, felbontjuk, a vérét gondosan felfogjuk egy csészében, amibe előzetesen belecsurgattuk egy citrom levét. Megtisztítjuk, darabokra vágjuk, kívül-belül besózzuk, húsz…
…1 éjszakára a hűtőbe. A mázhoz enyhe gőz fölött kevergetve összeolvasztjuk az apróra tört étcsokit a margarinnal és a rummal. Még langyosan rákenjük a hideg tortára, egyenletesen eloszlatjuk rajta, és…
…3/4 résznél ne legyen jobban megtöltve a forma. Az előmelegített, 180 C-os sütőben 10-20 percig süssük. Ez idő alatt elkészítjük a szószt. Az epret simára turmixoljuk a porcukorral és a…
…héja 1,5 dl joghurt Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Hámozzuk meg és szeleteljük fel az almát vékony szeletekre, majd tegyük egy 1,5 l-es tűzálló tál aljára a szeleteket….
…a sütőport, a sót és a gyömbért. Alaposan keverd össze. Add hozzá a lisztet, és az egészet dolgozd össze. Legalább 1 órára rakd be a hűtőszekrénybe. (Ha egy éjszakán át…
…mixerrel. 5. Mixeljük/keverjük össze a tésztát és a sajt szószt egy tepsiben vagy bármilyen sütőformában, majd adjuk hozzá a kockára vágott sajtokat, ezzel is keverjük össze. 6. Süssük meg a…
…egy nagy kés lapjával nyomd össze és aprítsd fel a gerezdeket. Aprítsd fel az újhagymát a zöldjével együtt. Aprítsd fel egy csokor bazsalikomot és pár szál kakukkfüvet a szára nélkül….
…cukorral, és a marcipánmasszával, aztán kis lángon olvasszuk meg a tűzhelyen. Ízesítsük a rummal, és forgassuk bele a mandulaszeleteket. A masszát simítsuk a tésztára, és a sütő középső rácsán kb….
Hozzávalók: 6 főre tortához: 18 dkg étcsoki min 70% kakaó tartalommal 17,5 dkg vaj 125 g cukor 200 g őrölt mandula ( Én diódarálón szoktam őrölni) 4 tojás sárgája és…
…ki sütőpapírral, és a tésztamasszát terítsük el rajta. Süssük kb. 15 percig. Ezután borítsuk cukorral beszórt konyharuhára, és húzzuk le róla a sütőpapírt. Hűtsük ki a tésztát. Az epret mossuk…