Ponty lengyel módra

…bárd fokával a hal fejének végződési pontjára mért erős ütéssel elkábítjuk, felbontjuk, a vérét gondosan felfogjuk egy csészében, amibe előzetesen belecsurgattuk egy citrom levét. Megtisztítjuk, darabokra vágjuk, kívül-belül besózzuk, húsz…

Szilvás lepény mandulás morzsával

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-30 perc 30 dkg búzadara 10 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor csipetnyi só 12,5 dkg darált mandula 12,5 dkg cukor 1 evőkanál vaníliás…

Ananászos-kókuszos muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1/3 csésze ananász lecsöpögtetve 1 ek vanília esszencia 1/4 csésze vaj vagy sütőmargarin 1/4 csésze olaj 3/4 csésze tej 2…

Eperszufflé hideg epermártással

…3/4 résznél ne legyen jobban megtöltve a forma. Az előmelegített, 180 C-os sütőben 10-20 percig süssük. Ez idő alatt elkészítjük a szószt. Az epret simára turmixoljuk a porcukorral és a…

Almás áfonya tésztakéregben

…héja 1,5 dl joghurt Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Hámozzuk meg és szeleteljük fel az almát vékony szeletekre, majd tegyük egy 1,5 l-es tűzálló tál aljára a szeleteket….

Romantikus tallér

…a sütőport, a sót és a gyömbért. Alaposan keverd össze. Add hozzá a lisztet, és az egészet dolgozd össze. Legalább 1 órára rakd be a hűtőszekrénybe. (Ha egy éjszakán át…

Macaroni Cheese, azaz a sajtos makaróni, a britek és amerikaiak nagy kedvence

…mixerrel. 5. Mixeljük/keverjük össze a tésztát és a sajt szószt egy tepsiben vagy bármilyen sütőformában, majd adjuk hozzá a kockára vágott sajtokat, ezzel is keverjük össze. 6. Süssük meg a…

Zöldfűszeres fasírozott, egybesütve

…egy nagy kés lapjával nyomd össze és aprítsd fel a gerezdeket. Aprítsd fel az újhagymát a zöldjével együtt. Aprítsd fel egy csokor bazsalikomot és pár szál kakukkfüvet a szára nélkül….

Marcipános szeletek

…cukorral, és a marcipánmasszával, aztán kis lángon olvasszuk meg a tűzhelyen. Ízesítsük a rummal, és forgassuk bele a mandulaszeleteket. A masszát simítsuk a tésztára, és a sütő középső rácsán kb….

Lawrence csokis tortája

Hozzávalók: 6 főre tortához: 18 dkg étcsoki min 70% kakaó tartalommal 17,5 dkg vaj 125 g cukor 200 g őrölt mandula ( Én diódarálón szoktam őrölni) 4 tojás sárgája és…