Türingiai szórt lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:18 perc 37,5 dkg liszt 1 cs.szárított élesztő 5 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor csipetnyi só 1 tojás 2 dl langyos tej…

Mindmegette születésnapi tortája

Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 8 tojás 12 dkg cukor 8 dkg vaj + a formához egy diónyi A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 2,5 dl tejszín Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt…

Sütőtök kölessel és zöldspárgával

…zsírszegény krémsajt Elkészítés: A sütőtökdarabokat teflonos sütőlemezre helyezve 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt süssük aranybarnára. A felhevített olajon pirítsuk üvegesre a hagymákat, majd adjuk hozzá a kölest és…

Mazsolás aprósütemény

…180 fokra (gáznál 3-as fokozat). Két teáskanál segítségével helyezzünk az előre elkészített sütőlemezre diónyi halmocskákat úgy, hogy hagyjunk köztük egy kis távolságot. Körülbelül 10 percig sütjük, aranysárgára. gyermekkel is készíthető…

Vörösborhabos szeletek

…össze. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A masszát terítsük kisebb méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe, simítsuk el a tetejét. Süssük a sütő középső szintjén kb. 12 percig. Ezután borítsuk konyharuhára,

Diós szelet juharsziruppal (angol sütemény)

…keverjük össze a többi anyaggal. Öntsük a margarinos masszát a szirupra, és kenjük el. Nem baj ha a szirup feljön a széleken, sütés közben eloszlik a tésztában. Süssük kb. 1…

Karamellizált almatorta (Tarte tatin)

…a széleit alaposan lenyomkodjuk. Az előmelegített sütőbe helyezzük, s kb. 30 perc alatt aranyszínűre sütjük. Tűpróba után kivesszük, néhány percig még a serpenyőben hagyjuk, majd óvatosan tálra borítjuk. Ha egy-két…

Francia tepsis krumpli

Hozzávalók: 2 kg krumpli 1 kg vöröshagyma 50 dkg gomba 50 dkg darabolt bacon 50 dkg sajt (legalább 3 féle) só bors (frissen őrölt) rozmaring kakukkfű majoránna (morzsolt) Elkészítés: A…

Karamelles körtetorta

…tortaformát, majd öntsük a belsejébe a karamellt. A körtéket hámozzuk meg, távolítsuk el a magházat és szép egyenletes formára vágjuk fel, majd a körtéket tegyük a karamellre. Törjük fel a…

Mandulás-mézes kocka

…tejcsokoládét is. A tölteléket öntsük a tésztaalapra, szórjuk meg a darabolt mandulával, és süssük 40 percig, amíg megszilárdul. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Felszeletelés előtt néhány órára tegyük hűtőszekrénybe. gyermekkel is…