Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…só őrölt bors A gesztenyefánkhoz: 50 dkg főtt, tört burgonya 10 dkg cukor nélküli gesztenyemassza 12 dkg liszt 1 db egész tojás 2 dkg élesztő 2 dkg cukor só őrölt…
élesztő nélküli kenyér kukoricalisztből
Baileys (tojás nélküli)
Hozzávalók: 2 Aranka mogyorókrém puding (hidegen keverhető) 6 dl tartós tej 1 l teiszín + 4 dl tartós tej 6 cs. vaniliás cukor porcukor ízlés szerint (kb. 40 dkg) 5…
Rakott patisszon
…darálthúsból jó sűrű – szinte teljesen lé nélküli – pörköltet csinálok. Amikor a hús már nagyjából kész van, akkor a kiskockára vágott patisszont beleteszem és azzal főzöm készre. A szeletelt…
Pityókos, diós sütemény
…szeletekre vágjuk. Krém A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a főzés nélküli csokoládés pudingport kikeverjük a hideg tejjel. A két masszát összekeverjük, és a csokis krémet a tésztára kenjük….
Mokkakorong
…korongokat, és mindegyik közepébe 1 kávészemet teszünk. Kikapcsolt, langyos sütőben, az ajtót résnyire nyitva hagyva, kb. 20-25 perc alatt fényesre szárítjuk őket. A kihűlt krémet átkeverjük, majd a máz nélküli…
Tejfölös (sütés nélküli)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 konzerv trópusi vegyes gyümölcs (de lehet bármilyen befőtt is) 4-6 kanál cukor 2 cs. vaníliás cukor 20 dkg háztartási keksz 1…
Mákos-magos golyó
Hozzávalók: 5 evőkanál mák 3 evőkanál szezámmag 3 evőkanál zab- vagy búzakorpa 5 ek zabpehely kb. 3 evőkanál lekvár, optimálisan cukor nélküli 2 evőkanál mazsola 1 marék mandula Elkészítés: A…
Apró káposzta–Tormával padludka
…jól összeérjenek az ízek. Tavasszal káposzta helyett apróra vágott torma levéllel készítjük. Akkor a neve padludka. Tanácsok: A kocsány nélküli, felaprózott tormát ecetes vízben átfőzzük.A további hozzávaló ugyanaz. Kép látható…
Kakaó nélküli csokikrém (nutella helyett)
Hozzávalók: 100 g törökmogyoró vagy mandula (ízlés szerint) 100 g datolya 20 g carob por 40 g vaj 1 csipet fahéj 1 csipet jamaikai szegfűbors Elkészítés: A mogyorót vagy a…
Pincepörkölt
Hozzávalók: 1,5 kg marhacomb vagy felsál 2×2 cm-es kockákra vágva, zsírtól megpucolva 2 sertéscsülök vagy -lábszár (körmök rajtahagyva, lábanként hosszában kettévágva) 20 dkg kenyérszalonna vagy érzésnyi étolaj 1 nagy vagy…