Karamellás krém (flan al caramelo)
…tejes-tejszínes keveréket tűzre tesszük, hozzáadjuk a rúd vaníliát és a citromhéjat, majd a 180 gr cukrot. Ha felforrt, vegyük le a tűzről. Külön tálban összekeverjük a tojásokat a tojások sárgájával,…
élvezd a vaníliát pdf data
Almás krémes
…Az első lapot megkrémezzük, majd rá a következő lapot, arra a párolt almát, majd a következő lapot ismét megkrémezzük, és az utolsó lappal befedjük. Izlés szerint porcukorral, vagy csoki mázzal…
Hartyáni krémes
…a kakaóport, a tojást, és a tejet. Sütőlemezen 2 lapot sütök belőle. A tejet a két ek. liszttel sűrűre főzöm, hozzáadom a vaníliát, majd kihűtöm. Hozzákeverem az előzőleg habosra kevert…
Hartyáni krémes
…kakaóport, tojást, és a tejet. Sütőlemezen 2 lapot sütök belőle. A tejet a két ek. liszttel sűrűre főzöm, hozzáadom a vaníliát, majd kihűtöm. Hozzákeverem az előzőleg habosra kevert vajat vagy…
Cseresznyés pite
…sót összekeverjük. A puha margarint kikeverjük a cukorral, egyenként hozzáadjuk a tojást, a tojássárgát, és a vaníliát. A margarinos keverékhez felváltva hozzákeverjük a kakaós lisztet és a tejet, egy lágy…
Borkrém
…a bort, a cukrot és az étkezési keményítőt. Hozzáadjuk a vaníliát, és lassú tűzön állandó keverés mellett főzzük, míg besűrűsödik. A kész krémet talpas poharakba öntjük, a vanília rudat eltávolítjuk,…
Keksz rolád
…kocka Rama Sütőmargarin Elkészítés A másfél dl tejben megforraljuk a 25 dkg cukrot, 3 dkg kakaót és a vaníliát. Ha a cukor elolvad, a margarint beleszeljük, és ha már elolvadt,…
Mascarpone torta
…a kakaóport és a kristálycukrot összedolgozzuk. Egy tálban összekeverjük a többi tojást a tejszínnel, a mascarpone sajttal, majd ízesítésként belehelyezünk egy rúd vaníliát. Egy sütőformát kibélelünk a tésztával, beletöltjük a…
Lusta édesség
…50 dkg idénygyümölcs Elkészítés A vaníliát, a mézet, a túrót és néhány kanál tejfölt alaposan eldolgozzuk. A tejfölt helyettesíthetjük gyümölcsjoghurttal is, ha azt jobban szeretjük. A gyümölcsöt szükség szerint kimagozzuk,…
Kakaós, meggyes túrós
…friss meggy Elkészítés Az első tészta hozzávalóit robotgéppel összekeverjük és lisztezett tepsibe öntjük, a tetejét meggyel megszórjuk. A második tészta hozzávalóiból a vajat vagy sütőmargarint, cukrot, vaníliát és a tojások…