Kekszes-zselés csokiszalámi
Hozzávalók: 25 dkg durvára tört keksz 15 dkg zselés cukor 10 dkg étcsokoládé 10 dkg mazsola rumaroma 15 dkg vaj 20 dkg cukor 2 egész tojás 3 dkg kakaó Elkészítés:…
étcsokoládé készítése
Sárgabarackos csokoládékupola
…A töltelékhez 50 dkg sárgabarack befőtt 15 dkg kristálycukor 2,5 dl víz 2,5 dl tejszín 3 levél zselatin 1 evőkanál sárgabaracklikőr A bevonathoz fehércsokoládé forgácsok 10 dkg étcsokoládé 10 dl…
Zabkorpás-csokoládés keksz
…cukor 13 dkg finomliszt (2 dl) 6 dkg durvára vágott étcsokoládé 1 mokkáskanálnyi só 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A margarint először magában, majd a cukorral keverjük habosra, azután a…
Húsvéti tojástorta
…vanília ízű pudingpor 3 evőkanál kristálycukor 3 dl tej 20 dkg étcsokoládé (tortabevonó) 25 dkg vaj A tojás domborulatának kialakításához: 2-3 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál rum 5-10 dkg darált dió…
Meggyes-kakaós süti
Hozzávalók: 3 db tojás 3 dl cukor 4 dl liszt 4 dl tejföl 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaópor fél üveg magozott meggy kevés baracklekvár 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A…
Namíb banános sütemény
…dkg liszt 1 csomag sütőpor A díszítéshez: 20 dkg étcsokoládé esetleg valamennyi fehércsokoládé Elkészítés: A hozzávalókat pontosan kimérjük és előkészítjük. A sütőformát kivajazzuk. A tésztához a liszten kívül minden hozzávalót…
Diós csokihabos pite
…sütemény megkenéséhez barackdzsem, vagy szilvalekvár A csokihabhoz 18 dkg reszelt étcsokoládé 18 dkg darált dió 10 dkg porcukor 4 db tojásfehérje Elkészítés A margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd a sót,…
Kókuszos-csokoládés sütemény
…15 dkg kókuszreszelék A tetejére 80 ml tej 3 dkg cukrozatlan kakaópor 8 dkg cukor 8 dkg étcsokoládé 3 ek kókuszreszelék Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (légkeverésen). Egy nagy…
Diós kuglóf csokoládémázzal
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 25 dkg liszt 2 kávéskanál sütőpor 2 evőkanál rum 4 dkg dió 7,5 dkg étcsokoládé Elkészítés: A…
Húsvéti tojástorta II.
…1 csomag vaníliás pudingpor 4-5 evőkanál (ízlés szerint) porcukor 3 dl tej 20 dkg tortabevonó étcsokoládé 25-30 dkg vaj A ragasztáshoz: 1 tojásfehérje, villával egy kicsit összekeverve A bevonáshoz: kb….