Pillekönnyű szedres-túrós
Hozzávalók: (egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformához) A tésztaalaphoz: 23 dkg rétesliszt 2 evőkanál étkezési keményítő 12,5 dkg vaj (semmiképp sem keményített növényi zsiradék) 7,5 dkg porcukor A töltelékhez: 2-3…
étkezési keményítő angol nyelven
Cseresznyetorta
…levágjuk. Az étkezési keményítőt elkeverjük 4 evőkanál lével. A maradék levet a cukorral, a fahéjjal és a citromhéjjal felforraljuk. Belekeverjük a keményítős levet, még egyet forralunk rajta, és levesszük a…
Meggyes-mandulás torta
…sütjük. Rácsra borítjuk, kihűtjük, és két lapra vágjuk. A krémhez az étkezési keményítőt elkeverjük 5-8 evőkanál hideg tejjel. A maradék tejet a cukorral felforraljuk, belekeverjük a keményítős tejet, és pár…
Habtorta
…dkg porcukor 1 evőkanál étkezési keményítő Ezenkívül 3 citrom 10 dkg cukor 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő 50 dkg tejszín 3 evőkanál kókuszreszelék Elkészítés A habos masszához a tojásfehérjét az…
Hófehérke kedvence
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg cukor 6 db tojás 30 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 1…
Hófehérke kedvence
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40-45 perc Hozzávalók 7,5 dkg étkezési keményítő 30 dkg liszt 6 tojás 30 dkg cukor 30 dkg margarin 1 cs. sütőpor 1,5…
Ribizlitorta
…90 g cukor 1 tasak vaníliás cukor 75 g liszt 40 g étkezési keményítő 1/2 tk. sütőpor Töltelék 200 ml ribizlilé 3 ek cukor 1 ek. étkezési keményítő 200 g…
Pisztáciatorta ananásszal
…cukor 6 dkg étkezési keményítő 6 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor Az ananászkrémhez: 4 dl ananászlé 2 evőkanál cukor 5 dkg étkezési keményítő 10 dkg ananász (friss vagy konzerv) 1…
Omlós csokoládés falatkák
…rétegeket uzsonnapapírral, sütőpapírral választom el egymástól. Akár 1 hétig is őrzik frissességüket. A finom csokoládéréteg alatt annyira omlós és könnyű sütemény, hogy szinte szétolvad az ember nyelvén. A csokoládé persze…
Kakaós csiga-biga
…felével megkenjük, erre szórjuk a kakaó és a porcukor keverékét. Miután ezzel végeztünk a tésztát beigli formájúvá tekerjük, gyerek nyelven kígyót hajtunk belőle, utána éles késsel másfél ujjnyi vastagságú szeleteket…