Krumpli köré göngyölt hús paprikás szaftban

…olaj 1 pohár tejföl 1 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és megkenjük mustárral. Minden szeletre egy szalonnát teszünk és egy krumpli köré felgöngyöljük. Ezzel…

Csirkemell kovászos uborkával

Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 3-4 db kovászos uborka kapor 1 dl tejszín vagy tejföl étkezési keményítő olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágva kevés olajon megpirítjuk. Amikor puha, a karikára vágott…

GOFRI (kevert tészta)

…margarin (17,5 dkg kókuszzsír) 5 dkg étkezési keményítő 1/2 csapott teáskanál sütőpor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint felolvasztjuk, kissé szilárdulni hagyjuk, majd keverőgéppel a legmagasabb fokozaton kb.1/2 perc alatt habosra…

Vörösboros őzgerinc csokoládéba bújtatva

…étcsokoládéhoz ugyanennyi lágy barnacukrot teszek, egy evőkanálnyi hideg vízben elkeverek 1/2 teáskanálnyi étkezési keményítőt, hozzáadom a csokoládé-cukor elegyéhez, és szelíd tűzön összefőzöm. A végén kb. 1 dkg vajat adok hozzá….

Nyuszitorta

…cukor 3 evőkanál tej 20 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 10 dkg baracklekvár 4 dkg mandulaforgács 2 evőkanál porcukor 3 evőkanál vágott pisztácia Elkészítés: A mandulából…

Meggyes süti cukormázzal

…az étkezési keményítőt. Ezután felöntjük a tejjel, és csomómentesre keverjük. A kimagozott meggyet is a tésztához keverjük, majd kivajazott vagy kisütőmargarinozott kerek sütőformába, vagy tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon…

Citromos kocka

Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc A tésztához 4 tojás 200 g cukor 50 ml forró víz 50 g étkezési keményítő 150 g liszt…

Boros hús

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 4 evőkanál olaj 4 gerezd fokhagyma fél dl olívaolaj 4 babérlevél 4 evőkanál mustár 4 dl fehérbor 4 dl víz só ételízesítő bors 2 evőkanál étkezési

Vörösborhabos szeletek

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojás 2 tojássárgája 2 teáskanál cukor 2 tojásfehérje 5 dkg liszt 2,5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor A tetejére 1…

Szezámos csirke salátaágyon

Hozzávalók: (1 személyre): 20 dkg csirkemellfilé, 1 tojás, 2 ev&otilde kanál nem túl sós szójamártás, 1 kiskanál étkezési keményít&otilde , 6-8 dkg szezámmag, a sütéshez: olaj, a salátához: fél fej…