Biscotti

…ilyenkor használjunk ánizslikőrt. Itália-szerte kedvelt édesség. Ízesített, legtöbbször mandulával készül, könnyű kétszersült. Többnyire a vacsora végén, a kiváló olasz borokba, leginkább desszertborba mártogatva fogyasztják. A receptet Horváth Marcsi küldte. Köszönjük!…

Finom darázsfészek

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 10 dkg Rama margarin 2 dl vanílliás cukorral ízesített tej Tészta szükség…

Likőrös körtetorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 nagyobb körte 2 cl narancshéjjal ízesített likőr 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 1,7 dl tej 1 tasak vaníliás cukor 2 evőkanál…

Csőben sült hal

…a halfilé felét, fűszerezem sóval, borssal. A következő réteg a zúzott fokhagymával ízesített paraj és utána a paradicsomszeletek. Az utolsó réteg a fűszerezett halfilé maradéka. A Knorr Sajtszósz Rafinériát elkészítem…

Csokidarás golyó

…leve Elkészítés A kekszet ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a szobahőmérsékletű vajjal vagy sütőmargarinnal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Nedves kézzel golyókat…

Acapulco saláta

…meg, és csepegtesd le. A paradicsomot és az uborkát kockázd fel, a salátát tépdesd csíkokra. Az összekevert zöldséget öntsd le vágott kaporral ízesített tartármártással és hűtsd le. Tanácsok: A hozzávalók…

Rántott sárgadinnye

Hozzávalók: 60 dkg sárgadinnye, 10 dkg búzacsíra, 1 dl tejszín, 2 evőkanál méz Elkészítés: A tisztított dinnyét gerezdekre vágjuk és megforgatjuk a búzacsírában. Tányérra helyezzük és mézzel ízesített tejszínhabot adunk…

Tejszínes, epres palacsinta

…dkg eper Elkészítés A pudingport tűzálló edényben kevés hideg vízzel simára keverjük. A fennmaradt vízben felforraljuk a megmosott, összetört, cukorral és kis citromlével ízesített epret. Állandó keverés mellett hozzáadjuk a…

Csodatál

…a citrom levével, reszelt héjával csomómentesre keverem. A tejszínt keményre felverem, majd az ízesített tejföllel óvatosan összekeverem. Rétegesen lerakom egy nagy jénai tálba, alulra krém, utána babapiskóta, majd megszóróm jó…

Doncsi-torta

…A babapiskótákat híg rummal ízesített baracklekvárba mártjuk, majd tepsibe rakjuk. A mascarponet összekeverjük a mogyorókrémmel, a felét rásimítjuk a baracklekváros babapiskótára, majd a felvert tejszínhab fele következik, ismét baracklekváros babapiskóta,…