Csirkesaláta ropogós tésztával
…és a hagymát egy nagy tálban keverjük össze. A csirkét és a tésztát is adjuk a zöldségekhez, locsoljuk meg az öntettel, és lazán, rázogatva keverjük össze. A szójaöntet elkészítéséhez tegyük…
öntet párolt zöldségekhez
Penne zöldséges-tejszínes szósszal
…szerint fűszerezzük. Lefedjük, és puhára pároljuk, időnként megkeverjük. Ha nagyjából elfőtte a levét, a tejszínt egy evőkanál liszttel simára keverjük, és folyamatos keverés közben a zöldségekhez adjuk. Zúzott fokhagymával ízesítjük,…
Erdei gombás, marharagu leves
…zöldségekhez, és öntsük fel az alap lével úgy, hogy egy jó ujjnyira, esetleg kettőre ellepje. Forrás után csendes tűzön lefedve főzzük 20 percig. Ekkor morzsoljunk bele ízlés szerinti mennyiségű tárkonyt…
Vadas knédlivel
…sütjük. 3.) A húst kivesszük, letakarva meleg helyre tesszük, és elkészítjük a vadas mártást. A lepirult zöldségekhez adunk 2 evőkanál lisztet, azt jól átsütjük, felengedjük a páclével és a mártást…
Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)
…hogy a bors, a boróka és a babér ne kerüljön bele, kevés páccal felöntjük, és letakarva puhára pároljuk, végül zsírjára sütjük. A húst kivesszük, letakarjuk, és melegen tartjuk. A zöldségekhez…
Petrezselyemmártás
…egy nagy csokor vágott petrezselyemmel, szerecsendióval, kevés sóval. Nem kell főzni, csak kissé dagadni hagynunk. Utána tálalhatjuk főtt vagy nyers zöldségekhez, salátákhoz, főtt babhoz… Megjegyzés: A receptet Kriszta1 küldte. Köszönjük!…
Pulykasült zöldségekkel
Hozzávalók: : 1 kisebb pulyka (kb. 3,5-4 kg) 10 dkg vaj ½ l húsleves 100 g tejszín só, bors étkezési keményítő A zöldségekhez: 12 közepes sárgarépa 60 dkg kelbimbó 60…
Tésztasaláta IV.
…a zöldségekhez. A tejfölbe, kefirbe vagy joghurtba beletesszük az öntetport, és nyakon öntjük vele a tésztás-salátás keveréket! Jól összekeverjük, és behűtve tálalhatjuk is! Megjegyzés: Nagyon finom laktató, és ha nagy…
Thai rizses zöldség
…zöldségekhez adom. Utána hozzáadom a feldarabolt paradicsomot, a feldarabolt ananászt, valamint a főtt rizst. Kicsit lepirítom őket, majd a szójaszószt is hozzáadom (néha több is kell mint 2 evőkanál;, a…
Saláta burgonyával és grillezett cukkinivel
…a zöldhagymát hosszában félbevágva grillen megpirítjuk. Felszeleteljük a piros húsú paprikát és a paradicsomot, a grillezett zöldségekhez és a főtt burgonyához adjuk. Az olívaolajjal elkeverjük a balzsamecetet, apróra vágott metélőhagymával,…