Kürtös kalács (otthon készítve)
…Kelt tésztát felébe vágom, és külön-külön hosszú csikokra sodrom. 3. Most az őzgerinc formákat összefogom, és szorosan rátekerem a tésztát spirál alakban, utánna a másikat. 4. A formákat erősen többször…
özgerinc forma
Méteres kalács
…verjük, és a masszákhoz adjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formába rakjuk, és 180 fokon kb 30 percig sütjük. Krém: két különböző színű pudingport felfőzünk külön külön 2-2 dl tejjel….
Őzgerinc
…masszát rakunk, a közepére egy sor babapiskótát, majd masszát, két sor babapiskótát, tetejére masszát. Hűtőszekrénybe tesszük, amíg megdermed (kb. 4-5 óra). Megjegyzés: Ha nincs őzgerinc forma, más fomában is elkészíthető….
Majonézes saláta formában dermesztve
…túlnyúljon a formán minden irányban. A zselatinos levet hozzákeverjük a majonézes salátához. 2. A saláta felét elsimítjuk a forma alján és sorban beletesszük a kemény tojásokat. 3. Befedjük a saláta…
Málnás tiramisu hasáb
…Hozzáadjuk a fahéjat, és kanalanként a mascarponéhoz keverjük. Kibélelünk folpackkal egy 1,2 literes őzgerinc formát. A babapiskótát kettesével gyorsan a martinibe forgatjuk, 9 db-ot a forma aljába teszünk, és a…
Csokis fatörzs
…majd felvagdaljuk. Egy 1,5 literes doboz formát olajjal kikenünk, majd kibéleljük olpack-kal úgy, hogy a forma szélén túllógjon. A forma aljára az átkevert csokimasszából 1 cm réteget simítunk, megszórjuk mogyoróval,…
Cassata2
…állagú masszát kapjunk.Vegyük ki a formát a hűtőből.Kanalazzunk bele 3-4 evökanálnyi vaniliafagylaltot,majd a kanál hátoldalával vagy kisebb fakanállal kenjük meg vele a forma oldalát.Ezután kanalazzuk bele a többi vaniliafagylaltot,míg az…
Lédús gyümölccsel készült húsvéti torta
…kis adagokban hozzáadjuk a fehérbort vagy a gyümölcslevet. A zselatinos borkeverékből egy kb. 2 cm magas, nagyméretű (1 liter térfogatú) fél tojás formát félig megtöltünk és lehűtjük. Használhatunk a tojásforma…
Csokoládékérges kekszes fatörzs
…Kb. 45 percre hűtőbe tesszük. Egy kb. 25 cm-es (1,5 l-es) pástétomformát olajjal kikenünk, majd úgy kibéleljük, hogy a folpack a forma szélén túllógjon. A forma aljára az átkevert csokoládémasszából…
Tejszínes almatorta
…alján kinyújtjuk, többször egy villával megszurkáljuk, és felcsatoljuk a forma oldalát. A maradék tésztát hosszú henger alakúra formázzuk, és a forma oldalára nyomkodjuk úgy, hogy 3-4 cm magas perem keletkezzen….