Csokis őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg Rama 10 dkg cukor 1 dl tej 2 csomag csokis puding 2 evőkanál kakaó 10 dkg dió mogyoró…
özgerinc forma
Püspökkenyér a la Brekibogyó
…Mindhárom hozzávalót belekeverem a masszába, és kivajazott, kilisztezett őzgerinc formába öntöm. Előmelegített sütőben 175 fokon (légkeverésesnél 155 fokon) sütöm, míg szép barna lesz. Megjegyzés: A receptet Csapó Mónika küldte. Köszönjük!…
Dán csokis süti
…tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Kivajazott, bezsemlemorzsázott őzgerinc formába tesszük. Kb. 170 fokos sütőben 30-40 percet sütjük. Kifordítjuk a formából és hagyjuk kihűlni. Utána baracklekvárral…
Narancsos őz brandys áfonyával
…esemény elõtt az õzgerincet a füstöltszalonnával megspékeled (spékelõ tûvel vagy nagyon vékony pengéjû késsel). Egy nagyméretû alufóliát megolajozol, majd az õzgerincet megsózod és beszórod azzal a fûszerkeverékkel, amit a mozsárban…
Mézes pite
…citromhéjat és jól elkeverjük. A végén hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéket is, Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel meghintett, kb 1 literes edénybe tesszük,(őzgerinc, vagy tortaforma), és mérsékelten meleg sütőben 160°C-on megsütjük….
Gyümölcsös óriás túrórúd
…túrós masszához keverni. Beletenni a feldarabolt gyümölcsöt, s óvatosan beleönteni egy fóliával kibélelt őzgerinc formába. Hűtőbe tenni, hogy megdermedjen. Ha kész tálcára borítani, s az olvasztott bevonóval leönteni, amibe beletettük…
Easy rider kuglóf
…hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A mazsolát és az őrölt mandulát/diót is hozzákeverjük és a tésztát egy kivajazott formába (őzgerinc, kuglóf, stb.) öntjük. Előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 150º-on, elektromos sütőben…
Dán kuglóf Orsi módra
Hozzávalók: 4 tojás 25 dkg kristálycukor 1 dl hideg víz 1 dl étolaj 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor fél citrom reszelt héja kevés kakaópor (el is maradhat) ízesítéshez: mazsola,…
Sült bab
…hagymákat és paprikákat, majd sóval, borssal ízesítjük.összekeverjük az előző keverékkel és özgerinc vagy kenyér formába öntjük amit előzőleg kivajaztunk lisztesztünk és megsütjük. 180 fokon 20-25 percig. amíg meg nem pirul…
Gesztenyés finomság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl víz 1 db teavaj vagy sütőmargarin 25 dkg darált keksz 1 csomag gesztenyepüré 5 dkg cukor Elkészítés A vízből, cukorból szirupot…