Orosz borcs
Hozzávalók: 10 dkg cékla 10 dkg fejeskáposzta 5 dkg sárgarépa 2 dkg zeller 20 dkg marhaszegy só bors 4 dl tejföl 0,5 dl olaj 5 dkg vöröshagyma 1 fej fokhagyma…
üvegtészta saláta ecet répa
Mézeskalács házikó
…margarin 1 púpozott kávéskanálnyi őrölt fahéj 4 púpozott kávéskanálnyi szódabikarbóna 1 db tojás Cukormáz 1 db tojás fehérje 15-20 dkg kristálycukor, vagy porcukor 8 csepp ecet (kb) Elkészítés A lisztet,…
Diétás tökfőzelék
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg gyalult tök 5 dkg hagyma 1 dl 12%-os tejföl 1 evőkanál liszt fél csokor kapor só pirospaprika ecet Elkészítés: A hagymát teflonban megpirítom, megsózom, és…
Gyors Sajtos rudacskák
Hozzávalók: 25dkg liszt 25dkg Rama 8dkg reszelt sajt 1ek ecet(fontos bele) 6ek víz 2kk só Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk(kicsit ragacsos,lágy tésztát kapunk).Egy éjszakára hütöbe rakjuk pihenni(hogy az ecet kifejtse hatását).Másnap…
Paprikasaláta
…paprikákat az előző tetejére rakni, ugyanúgy fokhagyma, ecet és olaj. 1-2 órára hűtőbe tenni, sültek mellé nagyon finom saláta. Megjegyzés: Nagyon finom, én erre a célja 2-3 kg paprikát szoktam…
Dinnyebefőtt
…vágjuk. Ecetes vízben – 3 rész víz, 1 rész enyhe ecet arányban – felforraljuk. Tésztaszűrővel kiszedjük, kétszer leöblítjük, megmérjük. Amennyi súlyú a dinnye, annyi cukrot kevés vízzel felforralunk, teszünk hozzá…
Kefires buci
Hozzávalók: Kovászhoz: 15 dkg BL55 liszt 1 dl víz 1/2 mk. ecet 1/2 mk. szárított élesztő 1/2 mk. só1/2 mk. cukor 1 tk. olvasztott vaj Továbbá: 50 dkg BL 55…
Hagymasaláta Vizimolnár módra
…ízesitjük. Személyes hozzáfűzés: Dédapám vizimolnár volt. Nagyon szerette a sülthalat, amihez ő készítette ezt a salátát. Őt sajnos nem ismerhettem, de salátája nagyon finom. Megjegyzés: A receptet Györgyi küldte. Köszönjük!…
Hájas kráfli
…szakában tudok sütni. Az ecetet mindet bele kell tenni, amit leírtam, attól lesz magas és porhanyós a tészta, az ecet kifog belőle sülni, nem lehet érezni a kisült tésztában. A…
Habkarikák
Hozzávalók elkészítés:5 perc nehézség:normál sütési hőfok:legkisebb lángon sütési idő:2-3 perc tojásfehérje porcukor csipet só pár csepp ecet esetleg ételfesték aroma Elkészítés A tojásfehérjéket megmérjük, 4 dkg fehérjére 10 dkg porcukrot…