Részeg kolbász
Hozzávalók: 50 dkg sütni való kolbász 2 evőkanál olaj 3 sárgarépa 2 fej vöröshagyma 2 dl fehér bor 1 gerezd fokhagyma kakukkfű babérlevél őrölt bors Elkészítés: A sütni való kolbászt…
őszibarack bor készítése
Forralt bor I.
Hozzávalók: 3 dl vörösbor 3 dl fehérbor 3 dl víz 10 dkg cukor fahéj szegfűszeg 1/2 citrom Elkészítés: A borokat, a vizet, a cukrot, fahéjat és szegfűszeget összekeverjük. Hozzákeverjük a…
Inyenc csirkecomb
Hozzávalók: Csirkecomb Hagyma kiskanálnyi Foghagyma 1 gerezd Méz kiskanálnyi Ketchöp 3/4 dl Fehér bor 1 dl Mustár kiskanálnyi Só Bors Elkészítés: Ínyenc csirkecomb Kivajazunk egy tűzálló tálat és egymás mellé…
Tejfölös-fokhagymás csoda
…és 15 perc múlva hozzákeverem a tejfölös krémhez. Máris kész. Megjegyzés: A családom imádja. Halat, sült krumplit adok hozzá. Nagyon finom utána a hideg sör, de egy pohár bor is…
Sült lazac cukkini/uborka salsával
Hozzávalók: 1 főre: 1/4 kiskanál őrölt kurkuma 1/4 kiskanál pirospaprika 1/4 kiskanál szárított oregánó 1/4 kiskanál köménymag 17,5 dkg lazacfilé, bőr nélkül 1,5 evőkanál olívaolaj 1/2 evőkanál borecet 1 kiskanál…
Forralt bor (csípős )
…bort és a többi hozzávalókat felmelegítjük és kb. 5 percig forraljuk. Csészékbe öntve forrón tálaljuk. Tanácsok: Zsebkendőt is adjunk mellé. :) A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák szolo bor keszitese…
Részeg csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirke (mell vagy/és comb, ízlés szerint) 1 közepes fej vöröshagyma 15 dkg mazsola 2 dl félszáraz vörösbor 1 leveskocka késhegynyi citromhéj só bors cukor szegfűszeg fahéj Elkészítés:…
Dinsztelt hagyma puliszkával
…kisütjük, majd kivesszük és a visszamaradó zsírban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, majd visszatéve a pörcöt azt is átmelegítjük. Tálaláskor jó száraz bor illik hozzá. Elkészítési idő:…
Bogyós rizstorta
…g darált mogyoró 1/2 cs. sütőpor 2 ek. zsemlemorzsa 30 g reszelt csokoládé só 3 tojás A díszítéshez néhány mentalevélke 1,25 dl édeskés bor 300 g bogyós gyümölcs vegyesen (málna,…
Sztroganov bélszín gazdagon
…a felszeletelt csiperkegombát is. 2 percig kevergetve pirítjuk, majd meghintjük a liszttel. Felöntjük a tejszínnel, a borral. Sóval, borssal, mustárral ízesítjük. Beletesszük a felkarikázott uborkát és összeforraljuk. Burgonyakrokett illik hozzá….