Túrós őzgerinc
…őzgerinc formát ki tudjuk bélelni és a két szélén kicsit lelógjon a tészta. Közepébe tesszük a túrókrémet és a lelógó tésztát ráhajtjuk úgy, hogy összeérjen középen. Közepesen meleg sütőben kisütjük….
…őzgerinc formát ki tudjuk bélelni és a két szélén kicsit lelógjon a tészta. Közepébe tesszük a túrókrémet és a lelógó tésztát ráhajtjuk úgy, hogy összeérjen középen. Közepesen meleg sütőben kisütjük….
…bögre kakaópor A 2 őzgerinc forma kenéséhez: vaj+liszt Elkészítés: A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt, az olajat, a lisztet, a darált diót és a kétféle kakaóport….
…két sor babapiskótát, tetejére masszát. Hűtőszekrénybe tesszük, amíg megdermed (kb. 4-5 óra). Megjegyzés: Ha nincs őzgerinc forma, más fomában is elkészíthető. A receptet Csillag1010 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák egybefasírt őzgerinc…
…verjük, és a masszákhoz adjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formába rakjuk, és 180 fokon kb 30 percig sütjük. Krém: két különböző színű pudingport felfőzünk külön külön 2-2 dl tejjel….
Hozzávalók: 1,5 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg zsír, 8 dkg vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 4 dkg liszt, 2 g őrölt bors, szemes bors, mustár,…
…és fahéjjal, mennyei lesz tõ le! :) Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozom, majd kivajazott és lisztezett õzgerinc formába töltöm, és 180 fokon 30-40 percig sütöm. Ha kihûlt, kiborítom és megszórom…
…Kikent, kilisztezett őzgerinc vagy kuglófformába öntöm. Előmelegített sütőben 200-225°C-on megsütöm. (Az őzgerinc formánál ügyeljünk, hogy meg ne égjen!) Tűpróbával nézzük meg, hogy megsült-e. Ha kicsit kihűlt, borítsuk ki, és ízlés…
…és a zselatinnal felfőzzük, majd ezt is belekeverjük. Az őzgerinc formát folpackkal kibéleljük, sonkával is. Beleöntjük a massza felét, elrendezzük az 5 tojást, rá a maradék masszát.Sonkával letakarjuk, hűtőbe tesszük….
…(kb 180 fokos) sütőben, vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formában kisütjük. A sárga piskóta készítése: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, fokozatosan adagoljuk bele a cukrot, a tojást, a lisztet és…
…míg meg nem dermed. Kifordítjuk a formából és szeleteljük. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó Hasonló kategóriák őzgerinc pác őzgerinc babapiskótával babapiskótás őzgerinc őzgerincforma recept őzgerinc páclé…