Barna sütemény
…a sütőporos lisztet is. Béleljünk ki egy hosszúkás sütőformát vagy őzgerinc formát sütőpapírral, és a tésztát öntsük bele. Előmelegített sütőben süssük kb. 25 percig. Ha kihűlt, borítsuk ki a formából,…
őzgerinc sütemény
Élesztőmentes kenyér (érdemes kipróbálni)
…simán összekeverem, a kész tésztát egy őzgerinc formába belerakom és kb 45 perc alatt kisütöm. Tanácsok: Én általában belerakom egy csómó magot mint napróforgó, tökmag, szezámmag, sőt még lenmagot is…
Almás őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc 1/2 kg alma 30 dkg kristálycukor 1 egész tojás 1 csomag sütőpor 5 dkg aprított dió 30 dkg…
Kekszes őzgerinc
…rummal ízesítjük, a kétféle kekszet belekeverjük. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és a kekszes masszát elsimítjuk benne. Amikor kihűlt, 2-3 órára betesszük a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen. Tálaláskor vágódeszkára borítjuk, a folpackot…
Majonézes saláta formában dermesztve
…/ húsleves / víz 20 gr zselatin ( nem tortazselé!) 5 tojás díszítés: 1 piros kaliforniai paprika, 1 csokor petrezselyemzöld 1 őzgerinc forma folpack Elkészítés: 1. A tojásokat 10 perc…
Papagáj szelet
…majd három felé osztjuk. Az elsőhöz vaníliás pudingport és vaníliás cukrot adunk, a másodikhoz a kakaóport, a harmadikhoz a piros pudingport. Két őzgerinc formába sütjük úgy, hogy, alul sárga, aztán…
Papagáj szelet
…majd beletesszük a tejfölt, a felfuttatott szalagárét, a lisztet és a tojások felvert habját. 3 részre osztjuk, mindegyik részbe teszünk különböző ízű pudingporokat. Őzgerinc formában váltakozva elosztjuk. Két formába fér…
Banános gyümölcskenyér
…diót. Ezután a banános pépet hozzákeverjük a liszthez. Az így kapott masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, és lisztezett tepsibe, vagy őzgerinc formába öntjük. 180 fokra előmlegített sütőbe helyezzük, és tűpróbáig sütjük….
Csokiszalámi
…keverünk bele. Őzgerinc formába folpackot teszünk, a masszát belenyomkodjuk, és hűtőbe tesszük. Másnap szeleteljük. Megjegyzés: Az ostyalap nem mindig elég, fajtájától függően változik a szükséges mennyiség. A lényeg, hogy teljesen…
Narancsos őz brandys áfonyával
Hozzávalók: 1 szép őzgerinc, 15 dg füstöltszalonna vékony csikokra vágva, 3-4 tisztított sárgarépa, fehérrépa, 1 kisebb zeller, 1 fej vöröshagyma, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 evőkanál mustár, olaj, 2 evőkanál…