Töltött káposzta
…tojás, 1 csipet őrölt köménymag, 1 mokkáskanál szárított majoránna, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl Elkészítés: 1. A savanyú káposztát hideg vízben átmossuk. A káposztalevelekről levágjuk a…
1 db túrógombóc kcal
Vaníliás kifli II.
…kifliket sodrunk, és a tepsire rakosgatjuk. A sütőben kb. 12-15 percig sütjük. A vaníliás porcukrot tányérra szórjuk, és még melegen megforgatjuk benne a kifliket. Megjegyzés: 1 darab: 389 kJ/93 kcal…
Bújtatott paradicsom
Hozzávalók: 60 dkg érett, kemény paradicsom 1 csokor petrezselyem késhegynyi só és Vegeta 2 dkg vaj 4 tojás 8 dkg reszelt sajt Elkészítés: -a paradicsomokat megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra…
Baileys 3
Hozzávalók: 1 literhez: -2dl habtejszín -1 doboz danette csokibuding -5 evőkanál cukor -1dl erős feketekávé -2dl rum -fél tubus sűrített tej -1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Egy fazékban karamellizáljuk a…
Krumplis lepény
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 2 közepes fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 5 szál petrezselyem 1 paradicsom 3 evőkanál olaj 4 tojás őrölt szerecsendió 1 kávéskanál provanszi fűszerkeverék Elkészítés: Előkészítés: A…
Gyümölcsös tiramisu
Hozzávalók: Hozzávalók 15 kockához 1 kg vegyes gyümölcs 2-3 evőkanál citromlé 25 dkg mascarpone (olasz tejszínkrém) 10 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 4 tojássárgája 2 dl tejszín 1 tasak…
Sacher torta (egyszerű)
…Rászitáljuk a lisztet, és ezzel is óvatosan elkeverjük. 24 cm-es, zsírozott, lisztezett tortaformába öntjük, kb. 1 órán át sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.Azután kettévágjuk, baracklekvárral megtöltjük, és a maradék 25…
Sajtos rolók
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta A krémhez: 30 dkg reszelt sajt (lehet vegyesen föstölt és sima sajt) 4 tojássárga 4 dkg liszt 2 dl tej 10 dkg margarin só…
Zöldséges spagetti 2
Hozzávalók: 25 dkg spagetti 20 dkg sárgarépa 30 dkg szárzeller 20 dkg karalábé 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 4 ek. margarin (pl.Rama) 1,5 dl tejszín 1 dl zöldségleves, kockából…
Ajo blanco (andalúz fokhagymaleves)
Hozzávalók: 15 dkg hámozott mandula, 1 l tej, 4 nagy gerezd fokhagyma, 1 vastagabb szelet fehér kenyér, 2 evőkanál olívaolaj, só, őrölt fehér bors, 5 dkg pirított fenyőmag, néhány szem…