Sült aranykeszeg laskagombával
Hozzávalók: 4 db keszeg 1 db KNORR Halászlé kocka 1 fej fokhagyma 1 db citrom 2 fej vöröshagyma 15 dkg laskagomba 1/2 dl olaj törött bors só Elkészítés: A keszegeket…
1 fej vöröshagyma tömege
Fűszeres malacka burgonyagolyókkal sajtfürdőben
Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott hosszúkaraj, 1 kis fej vöröshagyma, só, bors, ételízesítő, húspuhító fűszersó, fokhagymasó (vagy 1 gerezd fokhagyma), pirospaprika, pici szárított chili paprika, olaj, 3 nagy fej burgonya, petrezselyem,…
Tejszínes hagymakrémleves
Hozzávalók: 5-6 fej közepes vöröshagyma 1-2 fej fokhagyma 1,5 l húsleves (2 leveskockából) 2 dl tejszín 1 kanál liszt tárkony bors petrezselyem pirítós kenyér reszelt sajt Elkészítés: A hagymát kockára…
Húsgombócleves baconnel
Hozzávalók: A húsgombóchoz: 10 dkg darált hús 5 dkg főtt rizs 1 tojás 1 kis fej hagyma só bors ételízesítő szükség esetén zsemlemorzsa A leveshez: 1 vékony szelet bacon 1…
Saláta 2
Hozzávalók: 2 fej saláta 20 dkg paradicsom 2 kígyóuborka 3 zöldpaprika 1 csokor petrezselyem 1 csokor zöldhagyma vagy 1 fej fokhagyma (mind a kettő lehet) 1/2 kávéskanál citromlé olívaolaj Elkészítés:…
Hagymás máj skót krumplilepénykékkel
Hozzávalók: A májhoz: 50 dkg máj 1 dl tej 2 kicsi fej vöröshagyma 2 kicsi fej salottahagyma 1 dl vörösbor 3 evőkanál olaj só bors A krumplilepénykékhez: 75 dkg krumpli…
Fokhagymás-sonkás tészta (fokhagyma rajongóknak)
Hozzávalók: félcsomag tészta (bármilyen, amilyet te szeretsz) másfél fej fokhagyma egy kis olivaolaj 30 dkg szeletelt sonka (amilyet te szeretsz) 1 doboz tejföl 1 doboz kefír bors oregánó egy kis…
Galyasági tyúkhúsleves ünnepi alkalomra.
Hozzávalók: 1 nagyobb, tisztított tyúk, 5 – 6 közepes sárgarépa, 2 – 3 szál petrezselyem, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 nagy szem burgonya, 1 közepes zeller fele, 1 kisebb fej karalábé,1…
Zsámboki csibészfalatok
Hozzávalók: 60 dkg sertészűz 8 dkg füstölt szalonna 6 dkg zsír vagy olaj mustár paradicsompüré 1 fej vöröshagyma 1 db paradicsom 3 db zöldpaprika 5 nagy fej gomba só bors…
Pangasius almával és hagymával
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott pangasius filé (kiengedve 80 dkg) 1 dl olívaolaj só citromlé 1 evőkanál vaj 1 fej hagyma 2 fej alma A szószhoz: 4 db tojássárgája 20 dkg…