Húsvéti tojásos sonkás pite (pie)

…főtt, füstölt sonka 1 csapott evőkanálnyi friss, vagy kb.1 kiskanálnyi szárított kakukkfű maréknyi koktélparadicsom só őrölt fehér bors Elkészítés 1. A tésztához való lisztet egy tálba szórjuk, csipetnyit megsózzuk, a…

Gyümölcsös (meggyes) lepény

Hozzávalók: 20 dkg liszt 4 tojás 20 dkg vaj 15 dkg cukor 80 dkg meggy + 10 dkg porcuki Elkészítés: Az olvasztott vajat habosra keverem a cukor felével, majd egyesével…

Francia rakott krumpli

Hozzávalók: 1 kg krumpli megfőzve, felkarikázva 3 tojás 3 főtt tojás 3 dl tejföl só bors szerecsendió vaj zsemlemorzsa Elkészítés: A 3 tojás sárgáját elkeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, kevés…

Bögrés gyümölcsrizs

Hozzávalók: 1 l tej 1 bögre (3 dl-es) rizs 3/4 bögre cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás 2 evőkanál vaj fahéj gyümölcs Elkészítés: A rizst a tejben kis lángon…

Kakaós sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 23 dkg liszt 4 dkg kakaó 1/2 sütőpor 2 tojás 12 dkg margarin 1 vaníliás cukor 25 dkg porcukor 1…

Eszterházy torta

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:10-10 perc A piskótához 10 db tojásfehérje 300 g cukor 300 g darált dió 20 g rétesliszt kevés sárgabaracklekvár 1 teáskanálnyi barna…

Kakaós süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg cukor 5 tojás 40 dkg liszt 1 cs sütöpor 4 evőkanál kakaó 1 cs vaníliás cukor…

Répás-tojásos saláta

Hozzávalók: 1 köteg új sárgarépa 1 ek pirított mandulaforgács 2 dl húslé 1 ek méz 1 kisebb fejessaláta 3 kemény tojás só bors Elkészítés: Megpucoljuk a répát.Felfőzzük a húslevet mézzel…

Krumplis burek II.

Hozzávalók: Hozzávaló: 1 csomag leveles tészta 35 dkg megfőtt, áttört krumpli 5 dkg puha vaj frissen őrölt bors só ½ teáskanál őrölt gyömbér ½ teáskanál őrölt köménymag 1 db tojás…

Túrós rizskoch szilvásterccel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:55-60 perc A szilvásterchez 2 ek. cukor 40 dkg kimagozott cikkekre vágott szilva 1 púpozott ek. szilvalekvár 0,5 dl vörösbor 1 tasak…