Francia krémes
…a tészta, hogy gyúrható legyen. Este gyúrjuk, reggel sütjük. Hat lapot sütünk belőle. Megkenjük a krémmel a lapokat. Krém: 3 evőkanál liszt, 6 evőkanál cukor, 3 tojássárga, fél liter, tej…
1/2 l tej az mennyi
Tejbegrízes süti
…Elkészítés: A liter tejet a margarinnal, a cukorral és a vaníliás cukorral feltesszük főni. A pohár tejben elkeverjük a búzadarát, és amikor felforrt a cukros-margarinos tej, belekeverjük, majd 7 percig…
Skót krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 25 dkg porcukor 3 tojás 1 liter tej 10 dkg liszt kevés tej 2 cs. vaníliás cukor Tészta fél dl tej…
Gyerek mogyorós
…verünk, hozzáadjuk a liszttel és morzsával összekevert sütőport, végül kanalanként az olajat. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, megszórjuk 15 dkg apróra vágott pirított dióval, majd megsütjük. A még forró…
Sport szelet VII.
Hozzávalók: A tésztához: 37dkg liszt 2 evőkanál kakaó 1 csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 7 dkg sütőmargarin 1 db tojás 17 dkg porcukor tej A krémhez: 8 dl tej 10…
Villámgyors kukoricaleves
…esetén tej helyett tejszínnel készítsük, rendkívül ízletes (csak hát hízlal), továbbá szintén vendégeknek, illetve ünnepi alkalmakkor szoktam felturbózni tálaláskor a tányérba kiszedett levesekre (és levesgyöngyökre) szórt, finomra reszelt füstölt sajttal….
Lipcsei szelet
…tejet a liszttel simára keverjük és felfőzzük, majd beletesszük a vaníliáscukrot. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt, főzött krémmel összekeverjük. A kihűlt tésztákat kb. fél dl rummal…
Pörkölt diós tészta
…dkg liszt, 10 dkg margarin, 2 kanál porcukor, fél csomag sütőpor, 2 tojássárga, pici tej, ezeket összedolgozzuk, tepsibe nyújtjuk, nagyméretű legyen a tepsi. Kevert tészta: 6 tojássárgát 30 dkg porcukorral,…
Mézes szelet
…belőlük. A töltelékhez a cukrot majdnem sötétbarnára pirítjuk. Cseppenként hozzáadjuk a 1 1/2 dl víz, és a 2 dl tej keverékét. A lisztet összekeverjük a többi tejjel, és folytonos keverés…
Fahéjas szelet
…dkg liszt 2 kávéskanál fahéj Krém 1 liter tej 10 evőkanál liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A porcukrot, a vajat vagy…