Amerikai krémes
…vízzel megfőzzük. A tojásfehérjét felverjük habnak és a meleg pudinggal összekeverjük. Visszatesszük a tepsibe az egyik piskótalapot, rákenjük a pudingos krémet, fél órára a hűtőbe rakjuk. Felverjük a fél liter…
1/2 liter az mennyi
Fincsi szelet
…hogy könnyen nyújtható legyen Krém fél liter tej 4 evőkanál liszt 20 dkg margarin 22 dkg porcukor vanília kakaó Elkészítés A tészta hozzávalóiból annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen, tésztát…
Szilveszteri kólás malacpecsenye
Hozzávalók: 2-3 kg-os bőrös malaccomb fél liter kóla 3-4 szem szegfűszeg őrölt bors 3-5 dkg barnacukor Elkészítés: Egy 2-3 kg-os bőrös malaccombot kevés vízzel hígított kb. fél liter kólában puhára…
Sonkás tészta praktikusan
Hozzávalók: kb. 30 dkg füstölt sonka 1/2 kg száraztészta (pl. copfocska) 3 evőkanál étolaj kb. 20 dkg reszelt sajt tejföl tetszőleges mennyiségben pontosan 1 l víz kevés só 2-3 literes…
Erdélyi puliszka (régi alaprecept)
Hozzávalók: 1 liter puliszkaliszt (kukoricalisz) 3 liter víz 2 evőkanál só Elkészítés: A vizet egy magas fazékba főni tesszük, hozzáadjuk a sót, és forrni hagyjuk. Amikor jól buzzog már a…
Csíkos szelet
…liszt, 5 evőkanál dió, 1 kávéskanál szódabikarbóna 2. lap: ugyanaz, csak dió helyett 3 evőkanál kakaó 3. lap: ugyanaz, csak dió helyett 5 evőkanál mák Három lapot sütünk közepes nagyságú…
Főve sült túrós tekercs (Erdélyi recept)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:60 perc 25 dkg liszt 1/2 liter tej 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2 cs. sütőpor 1 tojás Töltelék 1 tojás 1…
Sajtleves egyszerűen
Hozzávalók: 10 dkg margarin 5 dkg liszt kb. 25 dkg Trappista sajt 2 dl tejföl (vagy tejszín) 2 tojássárgája só bors szerecsendió 4 db erőleveskocka 1 liter tej 2 liter…
Karfiolos tészta sajtszószban
…fél liter tejet, elkeverjük benne a lisztet, majd hozzáöntjük a fél tojást. Az így elkészült masszát beleöntjük egy teflonbevonatú edénybe, és takarék lángon felforraljuk sűrűn kevergetve. Amikor felforrt, beletesszük a…
Zengőszelet
…10 dkg cukor 25 dkg margarin 1 liter tej Elkészítés Tepsi hátulját margarinnal megkenem, majd lisztezem. A hozzávalókat összedolgozom, s két részre ossztom, majd elnyújtom akkorára, amekkora a tepsi hátlapja….