Gyümölcskocka sütés nélkül
…ízlés szerint 1 növényi habtejszín reszelt csoki, vagy csokidara Elkészítés A 20 evőkanál cukrot 1 kg magozott meggyel, 1 liter vízben feltesszük főni. Ízesíthetjük ízlés szerint fahéjjal. 5-10 percig főzzük,…
1/2 liter hány dl
Mézes francia krémes
…1 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 3 tojássárgája 1 csom. vaníliacukor 10 dkg margarin Hab 500 ml tejszín felverve Tetejére tortabevonó Elkészítés A hozzávalókat a liszt…
Ribizlizselé
Hozzávalók: 2 kg ribizli 6 dl víz cukor (1 liter léhez 80 dkg való) Elkészítés: Megmostam és villával leszemeztem 2 kg ribizlit, majd beletettem egy fazékba, és 6 dl vizet…
Olajos paprika télre
Hozzávalók: 100 db paprika 1 liter 10%-os ecet 3 liter víz 25 dkg cukor 10 dkg só 3 dl étolaj 1 kávéskanál tartósítószer Elkészítés: A léhez valókat (tartósítószer nélkül) felfőzzük,…
Csiripiszli (csíramálé)
…a csíra (kb. 2-3 cm-es), akkor famozsárban apróra törjük, elkeverjük 4 liter vízzel és kb. 1/2-1 órát állni hagyjuk, majd leszűrjük és kinyomkodjuk. A továbbiakban a levét használjuk fel. A…
Cibere – kenyérsütéshez
Hozzávalók: fél liter búzakorpa 1 liter víz 1 dkg só 1 kis kenyérsercli megpirítva (bármilyen élesztővel vagy kovásszal készült kenyér csücske jó) Elkészítés: A vizet felforraljuk és leforrázzuk vele a…
Csíkos szelet
…6 evőkanál kakaó 4 mokkáskanál szódabikarbóna 1 liter tej 7 evőkanál búzadara 1 Rama 25 dkg porcukor Elkészítés 1 lap: 5 evőkanál kristálycukor, 1 tojás, 1 tejföl, 5 evőkanál liszt,…
Fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 1 kg liszt 3,5 dkg élesztő 10-15 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin fél liter langyos tej 10 dkg cukor…
Krumplis gofri
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 tojás 12 dkg sütőmargarin só 1/2 liter tej 25 dkg sajt 30 dkg krumpli megfőzve, kihűtve, összetörve 1 hagyma apróra vágva fokhagymapor…
Ribizliszörp főzés nélkül
Hozzávalók: 1 kg ribizli (piros- vagy feketeribizli) 6 dl víz 1/2 kávéskanál szalicil 1 kávéskanál borkősav annyi kg cukor, ahány liter a szűrt lé Elkészítés: A ribizlifürtöket megmosom, a szemeket…