Keleti fagylalt naranccsal, kardamommal
Hozzávalók: 3 dl tej, 3 dl habtejszín, 3 tojássárgája, 1 csésze cukor (kb. 18 dkg), 1 csomag vaníliás cukor, 1 kiskanál őrölt kardamom, 1 kiskanál vaníliaeszencia, 1 kiskanál narancsvíz (helyettesíthető…
25 dkg Dió őrölt hany bogre
Alma csigabiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva csipetnyi őrölt fahéj kis tejföl 3 tojássárgája 15 dkg cukor 1 kg reszelt alma 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 40…
Marcipános kalács
Hozzávalók: 375 g mazsola 100 ml rum 375 g liszt 4 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor 1,5 tasak Dr. Oetker Vaníliaízű Porcukor Csipetnyi őrölt fahéj, kardamom, szerecsendió Kevés reszelt narancshéj…
Mogyorós szelet
…cukrozott citromhéj 6 dkg cukrozott narancshéj 25 dkg hámozott mogyoró 1 kk. őrölt fahéj 1/2 kk. szerecsendió 1/2 kk. őrölt szegfűszeg 50 dkg liszt 1 kk. szódabikarbóna 25 dkg cukor…
Mokka szelet
…sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 evőkanál őrölt kávé 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor A tetejére: tortabevonó Elkészítés: A 6 tojás sárgáját 6 evőkanál porcukorral habosra keverjük, hozzáadunk 1 dl olajat, és…
Isteni káposztasaláta
Hozzávalók: 1.5 kg fehér káposzta, 1 evőkanál só, 3 evőkanál cukor, 3 kanál ecet, 1 kávéskanál kömény, 1 kávéskanál őrölt bors, 3 evőkanál étolaj, 1 citrom leve. Elkészítés: A káposztát…
Svéd gombasaláta II.
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 dl olaj, 5 dkg hagyma, citrom, 2 g paprika őrölt bors, babérlevél, kakukkfű, 1 dkg paprikakrém, 5 dkg paradicsompüré, só. Elkészítés: Az olajban megpiritom a…
Paradicsomos sajtos rizs
Hozzávalók: 25 dkg rizs,5 dkg füstölt szalonna,5 dkg zsír,5 dkg vöröshagyma,40 dkg paradicsom,1 cs. zöldpetrezselyem,15 dkg reszelt Pannónia sajt, őrölt bors, só Elkészítés: A szokásos módon párolt rizst készítünk. A…
Csokolédés torta
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:20 perc 20 dkg csokis keksz őrölt fahéj 3 db tojás 3 ek porcukor 10 dkg étcsokoládé 2 ek kávélikőr…
Ezersziget csirkesaláta
Hozzávalók: Az öntethez: 2 szép szál újhagyma, néhány szem kapribogyó, 1 ecetes uborka 5 evôkanál majonéz, 5 evôkanál tejföl, 1 evôkanál ketchup, fél dl tejszín 1-1 csipetnyi só, őrölt fekete…