Bodzadzsem
Hozzávalók: 1 kg bodzabogyó, 80 dkg cukor, Elkészítés: Befõzéshez jól megérett bodzabogyót veszünk, 1 kiló bodzabogyóhoz 80 deka cukorból 3 deci szirupot készítünk. A bodzát beleöntjük, és erõs lánggal addig…
25 ml hány deci
Újévi gofri
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 14 dkg vaj, 16 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 teáskanál fahéj, 1 teáskanál őrölt ánizs. Elkészítés: A cukrot 2 deci forró vízben feloldom és hűlni hagyom….
Puncsos szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:12 perc 4,5 dl tej 2 tojássárgája 20 dkg cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 cs. sütőpor 50 dkg liszt a tetejére…
Mézes narancsos báránycsíkok
…kisujjnyi csíkokra vágjuk az olajon nagy lángon kevergetve 4 percig sütjük majd kissé be sózzuk.A narancslevet az ecetet meg a mézet rá öntjük.A kukoricalisztet 1 deci vízzel simára keverjük a…
Túróval töltött zsemle sertéspörkölttel
Hozzávalók: a pörkölthöz: 80 dkg sertéshús 2 nagy fej vöröshagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 evőkanál pirospaprika só bors olaj A zsemléhez: 8 db zsemle 25 dkg túró 5 dl…
Olasz padlizsános tészta
…penne Elkészítés: Kockákra vágtam a hagymát, és olajon üvegesre pirítottam. Meghámoztam és kockákra vágtam 2 közepes nagyságú padlizsánt, 1 paprikát és 1 cukkínit, majd a hagymához kevertem őket. Néhány percig…
Cukormentes gyümölcsös tejberizs
…deci vízben, majd amikor már forr, hozzáöntjük a tejet. Fűszerezzük fahéjjal és az előre beáztatott mazsolával. Amikor már forr, hozzákeverjük a citromos reszelt almát, és fedő alatt 5-8 perc alatt…
Mogyorós gyűrű
Hozzávalók elkészítés:90 – 95 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 5 dkg mazsola 15 dkg zsemlemorzsa 25 dkg őrölt mogyoró 2 evőkanál rum reszelt citromhéj 2 csomag vaníliás…
Sajtgaluska leves
…vegetát levesesfazékba szórom, ráöntöm az olajat és 8 deci vizet, majd felforralom. A sajtos masszát galuskaszaggatóval beleszaggatom. Ha az összes galuska a leves színére jött, meg is fõtt. A maradék…
Karcsúsító reggeli
Hozzávalók: 5 deci ananászlé 1 citrom reszelt héja és leve 2 evőkanál joghurt 1/2 kikapargatott vaníliarúd 1 evőkanál méz apróra tördelt buláta Elkészítés: Elsőként beleöntöm az ananászlevet a turmixba, majd…