Almás-diós piskótakockák

…lehúzzuk a papírt, majd kettévágjuk, hogy két piskótalapot kapjunk. 3. Az almákat meghámozzuk, cikkekre vágjuk, kimagozzuk. A cikkeket további kisebb darabokra vágjuk, és a cukorral, citromlével ízesített forró vízben 3-5…

Csokoládés túrós kalács

…simítjuk, a lapos felével lefelé sütÅ‘papírral bélelt tepsibe fektetjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 175 fokon 50-60 percig sütjük. A forma eltávolítása után hűlni hagyjuk. A maradék margarint megolvasztjuk, a túrós kalácsot…

Világ finomja (Klári barátnőmtől)

…cukor 50 dkg liszt Krémhez 3/4 l tej 3 ek. kristálycukor 6 ek. liszt 38 dkg cukor 1 ek. kakaó 1 kupica (1 cl) rum 2 cs. vaníliás cukor 30…

Szaloncukor házilag

lapos tálra legalább 2 cm vastagságban elterítjük. Hűvös helyen kb. 2 óra alatt készítményünk megszilárdul. Forró vízbe mártott késsel a kívánt méretre és formára feldaraboljuk, majd színes papírokban ízlés szerint…

Sacher torta

…4 dkg kakaó 1 csomag sütÅ‘por 1 darab vaníliarúd só 40 dkg étcsokoládé 12 dkg tejszín 3 dkg cukor 40 dkg sárgabaracklekvár Elkészítés A tojássárgákat keverjük ki 10 dkg cukorral,…

Halacskás halpástétom

…adjuk hozzá a tonhalat, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, esetleg egy kis citromlével is ízesítjük. Egy lapos, ovális tálra halat formázunk a masszából, majd a felkarikázott uborkával pikkelyeket rakunk, az olivabogyóból…

Lecsósszelet

Hozzávalók: 1 kg lapocka vagy más husi 1/2-1 dl olaj 3-4 nagy fej hagyma, 3 nagy paprika 4 paradicsom só, bors, fűszerek Elkészítés: Vékonyra szeletelt lapockát (kb 1 kg)vagy másik…

Zöldséges burgonyalepény

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 szál sárgarépa 10 dkg sárgaborsó 1/2 konzerv kukorica 1 hagyma 1 evÅ‘kanál vaj 3-4 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ kevés olaj só ételízesítÅ‘ Elkészítés: A burgonyát sós,…

Édes gomba

…kettétörjük, lapos oldalukat vajjal megkenjük és összeragasztjuk. Az így kapott gombaszárat a fej közepére illesztjük. A tortabevonót gÅ‘z fölött megolvasztjuk. Táblánként 3 evÅ‘kanál olajat tesszünk hozzá. Belemártogatjuk a gombafejeket. Száradás…

Lecsóval töltött karaj

…sűrítem. A karajt egészben veszem, ha csontos, kicsontozom, félbe vagy négybe vágom lapjára, hogy lapos szeletet kapjak. Fűszerezem, fokhagymát szelek rá, fóliát terítek rá, majd beleklopfolom a fűszert. Megtöltöm a…