Mákos-almás süti
…20-25 percig sütjük. Közben keményre felverjük a tojásfehérjéket, majd porcukorral, vaníliás cukorral ízesítjük. A félig sült süteményre rákenjük a felvert, cukrozott tojáshabot, majd lassú tűznél sütjük tovább, amíg megpirul a…
3 tojás keményre vert habja
Túrórudi-torta
…# 4 tojássárga # 4 tojás felvert habja # 20 dkg cukor # Csokimáz: # 15 dkg cukor # 2 evőkanál kakaó # 5 dkg vaj # 3 evőkanál forró…
Túrórolád
…dl tej Töltelék 50 dkg túró 25 dkg porcukor 3 ek. búzadara 4 db tojássárgája 2 csm. vaníliás cukor 1 csm. mazsola 1 citrom reszelt héja 1.5 dl tejföl tojások…
Csokis pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez 16 dkg darált dió 3 evőkanál kakaó 20 dkg porcukor 4 tojássárgája 6 tojás kemény habja Tésztához csipet só…
Almás lepény pudinggal
…keményítő + 6 evőkanál tej => elkeverni. A maradék tejet felforralni, a pudinghoz adni => + tojássárgája, cukor => elkeverni, hűlni hagyni, folpackkal közvetlenül a felületét betakarni. Tejszín + tojásfehérje…
Rákóczi túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Rács 3 tojás habja 9 dkg cukor Töltelék 1/2 pohár tejföl 2 tojássárgája 2,5 dkg búzadara 15 dkg cukor fél…
Túrós alagút
…a tojássárgáját, és annyi tejfölt, amennyit felvesz, könnyen gyúrható legyen a tészta A tojássárgáját kikeverjük a porcukorral. Belekeverjük a túrót, búzadarát, vaníliás cukrot, mazsolát, citromhéjat és az 5 tojás habját…
Zongorabillentyű II.
…3 tojás felvert habja reszelt citromhéj A kenéshez: lekvár Elkészítés: A tészta hozzávalóiból könnyű omlós tésztát gyúrunk, majd 3 részre osztjuk. Az egyik részhez 1 evőkanál kakaót adunk. Az első…
Kócos Kata
…1 ek. rum Töltelék 3 tojás felvert habja 15 dkg darált dió 15 dkg cukor kevés lekvár Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 részre osztjuk. A tészta egyik felébe kakaót…
Finom perec
…kanál só Elkészítés A margarint a liszttel elmorzsoljuk, hozzáöntjük a tejben elkevert élesztőt, majd az egészet összedolgozzuk. Ha félig megsült, az alábbi habot tesszük rá: 3 tojás felvert habja, 3…