Doveri párolt hal
Hozzávalók: 55 dkg tengeri hal (lehetőleg tonhal), 2,5 dkg vaj, 3 evőkanál fehér bor, kevés őrölt fekete bors, só Elkészítés: Lapos üvegedénybe tesszük a megsózott-borsozott halat, hozzáadjuk a vajat és…
5 lapos zserbó
Szójahamburger
…granulátumhoz olajban pirított hagymát, fokhagymát és fűszereket adunk. Tojással jól összedolgozzuk. 4 db lapos pogácsát formálunk, olajon kisütjük. Tálaláskor zöldségekkel, ketchuppal, mustárral megkenve, zsemlébe téve fogyasszuk. A receptet beküldte: Dizzz…
Káposztás kocka(mifelénk káposztás galuska)
Hozzávalók: 1 nagy fej édes káposzta olaj só bors száraztészta-kiskocka alakú Elkészítés: A káposztát apróra reszelem,megsózom.Hagyom a sóban állni kb 20 percet.Egy lapos edénybe(jó ha teflonos)olajat öntök.A káposztát kicsavarom ,mert…
Kakaós 4-5 lapos
…Krém 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg cukor 1/2 liter tej 5 kanál liszt 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk. Tepsi hátán…
Mazsolás álom
…evőkanál narancslével, a többit a túróhoz adjuk. Alaposan összedolgozzuk, és szétosztjuk négy lapos kistányérra. A narancsos mézet a túróra csepegtetjük, rászórjuk a mazsolát, szétosztjuk a narancsgerezdeket, és ráültetjük a fagylaltot….
Keleti csemege
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag 6 lapos nápolyilap I. massza 25 dkg margarin 3 egész tojás 25 dkg kristálycukor II.massza 25 dkg kristálycukor…
Háromzöldséges quiche
…apróra csíkozom a megtisztított zsenge sárgarépát, a brokkolit rózsáira szedem, a gombát alapos sikálást követően vastagabb szeletekre vágom. A brokkolit kevés sós vízben kb. 5 perc alatt félpuhára főzöm, szűrőlapáttal…
Sült cékla
…hüvelykujjnyi szeletekre vághatjuk. Egy lapos cseréptálat vagy jénai tálat kevés olívaolajjal megkenünk, majd beleszórjuk a cékladarabokat, közéje pedig bedugdossuk a hasonló cikkekre vágott hagymákat. Csinosan elrendezzük, majd 3-4 evőkanál olívaolajjal…
Epertiramisu
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg eper 1 citrom leve 1 cs.van. cukor 6 evők. narancslikőr 15 dkg babapiskóta 25 dkg mascarpone 25 dkg…
Leveles kakaós csiga
Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 50 dkg vaj 2,5 dl hideg viz 1 dkg só fél citrom Valamint: olvasztott vaj cukor kakaópor csokireszelék Elkészítés: 1.) 5 dkg lisztet 45 dkg vajjal…