Gesztenyebomba
…és csokimázzal öntsük le. A csokimáz hozzávalóit felfőzzük, és mikor a massza hólyagosodni kezd, 2-3 perces hűlés után bevonjuk vele a kész sütit, de lehet tejszínhabbal is. gyermekkel is készíthető…
6 perces mikrós süti
Tejfölös pogácsa II.
…perces pihenés után. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel megvagdossuk. Kiszaggatjuk a pogácsákat, tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk sajttal. Közepesen meleg sütőben készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, és még másnap is…
Gesztenyebomba
…napra tegyük hidegre. Másnap borítsuk ki valamire és csokimázzal öntsük le. A csokimáz hozzávalóit felfőzzük, és amikor a massza hólyagosodni kezd, 2-3 perces hűlés után bevonjuk vele a kész sütit….
Tízórai stangli
…deszkán kinyújtjuk, kétszer szimplán, kétszer duplán hajtogatjuk, 20 perces időközökben. Végül ujjnyi vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk, és 8 egyenlő részre vágjuk. Egy órát pihentetjük szobahőmérsékleten, majd forró sütőben halvány rózsaszínre…
Mogyorós szelet
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:40 perc A tésztához 225 g finomliszt 75 g cukor 175 g vaj vagy sütőmargarin A töltelékhez 200 g vaj…
Diós – mákos bejgli
…elsimítjuk rajta, majd a két szélét ráhajtva feltekerjük. A tetejét felvert tojással bekenjük többször, pár perces szüneteket hagyva. Több helyen megszurkáljuk villával, és előmelegített sütőben megsütjük. Töltelék: a mazsolát megmossuk,…
Krumplis zöldséglepény tejföllel
Hozzávalók: 18 darabhoz: 80 dkg burgonya 10 dkg fejes káposzta 25 dkg liszt 2 tojás 6 evőkanál olaj 1 főtt tojás 5 dkg gomba 5 dkg cukkini 5 dkg parasztkolbász…
Almás csirkemáj
…lángon,hirtelen megsütjük.Végül a májat összekeverjük a hagymás almával,ráöntjük a bort,és két perces forralás után tálaljuk.Utólag sózzuk,mert a máj élvezhetetlenül keménnyé válna sülés közben.Petrezselymes burgonya és a főzéshez használt fehérbor illik…
Spenótkrémes töltött tojás
Hozzávalók: ! személyre: 6 keményre főzött, 12 perces tojás tengeri só bors 25 dkg fagyaszott spenót, kiolvasztva, kinyomkodva 2 evőkanál light majonéz 1 kávéskanál mustár 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsompetrezselyemzöld…
Marengói csirkecomb
…kívűl pirosas, de belül még sületlen húsokat kiszedjük, majd a lábos alatt mérsékeltre állítjuk a tüzet. Az edényben maradt vaj-olaj egyvelegen kevergetve megfonnyasztjuk az újhagymát. Megvárjuk, amíg kb. ½ perces…