Gyömbérlikőr

Hozzávalók: 10 dkg friss gyömbérgyökér 150-175 g barna kandiscukor 1/4 liter tiszta alkohol 3,5 dl víz fél citrom héja és leve Elkészítés: A felaprított gyömbért a citrom héjával együtt 15…

Tojás likőr

Hozzávalók: -0.7 dl alkohol -4 tojássárgája -3-4 dl tejszin -2 púpozott evőkanál porcukor -2 cs. vanéliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépbe töltjük és jól összemixeljük. Hidegen tálaljuk Tanácsok: TOJÁSÉRZÉKENYEKNEK TILOS!!!!…

Gyömbérlikőr

Hozzávalók: 10 dkg friss gyömbérgyökér 150-175 g barna kandiscukor 1/4 liter tiszta alkohol 3,5 dl víz fél citrom héja és leve Elkészítés: A felaprított gyömbért a citrom héjával együtt 15…

Gin Daisy

…citromlevet. Rázzuk össze + rakjunk tört jeget az old fashioned pohárba és szűrjük bele a shakert. Öntsük hozzá a szódát. Díszítsük koktélcseresznyével, narancskarikával, vagy mentaággal… Tanácsok: Alkohol: ~ 15% A…

Gin Fizz

…citromlevet és cukorszirupot. Rázzuk jó alaposan legelább fél percig, majd szűrjük Collins-pohárba. Adjunk hozzá néhány jégkockát és töltsük fel jéghideg szódavízzel. Díszítsük citromdarabokkal. Tanácsok: Alkohol: ~10% A receptet beküldte: Zsó001…

Chocolate Martini

…vonjuk be csokireszelékkel (nedvesítsük be a pohár szélét és mártsuk bele a csokidarába). Szűrjük bele a shaker tartalmát. Ejtsünk egy koktélcseresznyét az italba,,, Tanácsok: Alkohol: ~27% A receptet beküldte: Zsó001…

Szicíliai tiramisu

…csak meg. Megjegyzés: Szicíliai anyósomtól tanultam, ők nem babapiskótából csinálják, és az igényesebb olasz éttermek sem! A krémet pedig a tejszín finomítja. Fontos: az alkohol soha ne legyen rum, csak…

Black Russian

…Tegyünk néhány jégkockát az old fashioned pohárba és öntsük rá a vodkát és kávélikőrt. Keverjük őket össze és máris fogyaszthatjuk. Díszíthetjük csokoládérudacskákkal:) Tanácsok: Alkohol: ~ 30% A receptet beküldte: Zsó001…

Tiramisu

…a konyakkal, martinivel ízesítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a sajtos krémbe forgatjuk. Az áztatáshoz a hozzávalókat összekeverjük, majd a piskótákat beáztatjuk. Egy edény aljára teszünk a krémből,…

Tojáslikőr karácsonyra

Hozzávalók: 5 tojássárgája 15 dkg porcukor 5-6 vaníliás cukor 6 dl tehéntej 2,5 dl tiszta alkohol vagy 0.5 dl vodka Elkészítés: A tojások sárgáját simára keverjük a vaníliás cukorral és…