Gazdag csirkehúsleves
…kevergetés mellett 8-10 percet főzöm (kicsit leveszem a lángot). Ezután leszűröm, majd hideg vízzel leöblítem. Minden kész van, tálalhatok. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és a fotót Horváth Betti küldte….
Apró húsból és zöldségekből készült étel gyakori
Gazdag erőleves
…a szemes bors másik fele, a cikkekre vágott paradicsom, a darabolt, csumázott zöldpaprika, és még félórányi főzés. A készre főzés után pihentetjük magunkat, és a levest is, jó tíz percig….
Csokoládé
…dkg vágott (nem darált) dió 5 dkg mazsola (kb) Elkészítés A porcukrot, Ramát, tojást, kakaót és a lisztet gőz fölött 1/2 órát főzzük, gyakori kevergetés mellett. Belekeverjük a nápolyit, diót,…
Mákfelfújt mikróban
…lisztet. Pár percig kíméletesen gyakori kevergetéssel összefőzzük, majd kihűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk, és a hideg mákba keverjük a tojások sárgáját és a rumot. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és…
Gyümölcsös párolt káposzta
…az egészet bevonta a karamell hozzáadom a káposztát és a csipet sót. Gyakori kevergetéssel puhára párolom. Kellemesen édeskés ízűnek kell lenni. Tanácsok: Ajánlom sült húsok mellé, pl. oldalas, kacsa, liba,…
Finom padlizsánkrém
…sárgára fonnyasztom a vöröshagymát, majd hozzáadom a padlizsánt. Megsózom, megborsozom. Fedő alatt, gyakori keverés közben puhára párolom. Turmixgép poharába teszem, kevés citromlevet ráöntök, beleszórom a zúzott fokhagymát, és pépesre töröm….
Gesztenyével töltött pulyka
…Jó étvágyat! A receptet beküldte: Kicsivuk Hasonló kategóriák pulyka lapocka pulyka medalionból készült ételek palermoi pulyka pulyka májból készült ételek pulykapác pulyka pácolás pulyka aprhs pulyka medallion ételek pulyka füstölése…
Tárkonyos házinyúlragu
…csokor petrezselyemzöld só őrölt feketebors tárkony Elkészítés: A megtisztított házinyúl combját, lapockáját, gerincét közepes darabokra vágom. Serpenyőben kevés olajat hevítek, beleteszem a húst, sóval, törött borssal fűszerezem és gyakori keverés…
Bugonyaleves csülökkel
…2 dkg liszt • 1 evőkanál apróra vágott snidling Elkészítés: Előkészítés: A csülköt alaposan megmossuk, és annyi tiszta vízben feltesszük főni, amennyi épp ellepi. Amikor a hús majdnem puhára főtt,…
Zöldséges sushi
…és felszeleteleve, 2 db nagyobb sárgarépa meghámozva, 1 cs. újhagyma, só, őrölt paprika ízlés szerint. Elkészítés: A rizst közepes lángon 8 percig pirítjuk gyakori keverés mellett, hogy ne barnuljon meg….