Meggyes pite pudingos töltelékkel
…vagy sütőmargarin Elkészítés A töltelékkel kezdjük, hogy legyen ideje langyosra hűlni. A meggyléből, (lehet a befőtt leve, lehet dobozos gyümölcslé is, én a kettőt szoktam vegyesen), a cukorral és a…
Csirkeszív főzési ideje leves
Gyömbéres baracklekvár fenyőmaggal
…megszokott stílusában. Nagyon különleges ízű, finom lekvár, ami azonban a fenyőmag miatt nem áll el túl sokáig. (Na nem mintha eddig általában lett volna szegénynek ideje elállni… :D) Tartósítószert ne…
Spagetti Pomodori secchi
…a magam részéről azért az olasz konyha mellett teszem le a voksomat a mindennapi életben, a pepecselős receptek maradnak ünnepnapokra. Ennek a tésztának az elkészítési ideje pont annyi, amíg kifő…
Szedres csokoládészelet
…evőkanálnyi kakaópor 1,5 dl tejszínhab ízlés szerint cukor 12-15 szem szeder Elkészítés A krémet már előző nap elkészítjük, hogy elegendő ideje maradjon érni, azaz valóban szép, krémes állagú legyen. A…
Almásrétes
…lereszeljük, majd addig pároljuk, míg pépet kapunk, belekeverjük a cukrot, végül a darált diót. Ha valakinek nincs ideje megpárolni az almát, nem kell. 30 dkg lisztet teszünk egy nagy tálba,…
Szedres szelet
…tejszínhab ízlés szerint cukor 12-15 szem szeder Elkészítés A krémet már előző nap elkészítjük, hogy elegendő ideje maradjon érni, azaz valóban szép, krémes állagú legyen. A tejszínt jól felforraljuk a…
Mascarponés répatorta
…narancshéjakat, sót. A 2 keveréket gyorsan összeforgatjuk, és tortaformába öntjük. Azonnal a forró sütőbe tesszük. Kb 50 perc a sütési ideje, tűpróbával ellenőrizzük. Ha megsült, ne vegyük ki, hagyjuk a…
Gazdag zöldségleves
Hozzávalók: 10 dkg száraz fehérbab, 2 liter szűrt zöldségleves (leveskockából is készülhet), kb. 40 dkg kelkáposzta, 1 póréhagyma, 1 csomó leveszöldség, 3-4 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olívaolaj, só, 1-1 mokkáskanál…
Savanyú rozskenyér
…tésztát, ez, mivel élesztőt nem tartalmaz, csak kovászt,a szokásosnál hosszabb időt vesz igénybe, télen akár egy egész éjszakát. A kovásznak ez a hosszú erjedési ideje biztosítja a kenyér savanykás ízét….
Csokis-nutellás muffin
…csak 3/4-ig töltsük, hiszen a sütés ideje alatt szépen megemelkedik majd, és kitölti a formát. Előmelegített sütőben süssük meg. Megjegyzés: Ha kevés az időd, és nagyobb mennyiséget szeretnél, egy tepsit…