Somlói galuska III.
…adagnál. Megjegyzés: A somlói galuska Kitalálója a harmincas évek végén Gollerits Károly volt, aki a Gundel étteremben dolgozott főpincérként. Jó étvágyat hozzá! A receptet és a fotót Erika67 küldte. Köszönjük!…
DOLGOZ/u00d3
Epres joghurttorta
…1 deci vízbe szórjuk, állandóan kevergetve kis lángon felolvasztjuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A joghurtot a tejföllel, meg a cukorral simára dolgozzuk, a zselatint kevergetve beleöntjük, majd azonnal a tésztára…
Mogyorós-pekándiós lepény
…szitáljuk egy tálba, a közepébe nyomjunk mélyedést, és szórjuk bele a szétmorzsolt élesztőt. Öntsük rá a tejet. Lazán gyúrjuk össze, és meleg helyen kelesszük kb. 20 percig. Dolgozzuk a tésztába…
Napsütötte narancshegyek
…és utána óvatosan dolgozzuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet. Öntsük a masszát sütőpapírral kibélelt kerek peremes tortaformába, majd tegyük előmelegített sütőbe, ahol 130-140 fokon süssük 25-30 percig. A krémhez keverjük…
Méteres kalács
…csokoládét vízgőz felett olvaszd meg, dolgozd el az olajjal, és vond be vele a méteres kalácsot, majd ferdén szeleteld fel. Hasonló kategóriák horváth ilona méteres kalács méteres torta meteres suetemeny…
Gyors kefíres süti
…Öntethez 200 g málna 1/2 citrom leve 30 g cukor Elkészítés A sütihez valókat keverőtálba tesszük, és robotgéppel simára dolgozzuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett, szögletes tepsibe (kb. fél gáztepsi méretűbe),…
Napsárga barackdzsem
…év múlva is györnyörű napsárga színe megmarad. Az üvegeket és amivel dolgozom, mindent alaposan elmosok, és a végén nátrium-benzoátos vízzel kiöblítem. Biztonság okáért a celofán fölé még teszek egy pici…
Kakaós-mazsolás kalács
…meglangyosított házi zsírt. Lágy, ruganyos tésztát kapunk. Vegyünk ki egy tálba belőle, nem egészen a felét. A kakaóport a fahéjjal pici tejben feloldjuk, és a tésztához dolgozzuk. A két tálban…
Házi sós kifli
…élesztőt. Hozzáadjuk az olvasztott vajat (ha nincs vaj, 3-4 cl olajjal helyettesíthető). Hozzáöntjük a tejet, és addig dolgozzuk össze, míg a tészta el nem válik az edény falától. Kelesztjük egy…
Sörtésztás fánk
…tojás Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, a vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk. A tejet egy tálba öntjük, rámorzsoljuk az élesztőt, rászitáljuk a lisztet, és sima tésztává dolgozzuk. A tojássárgáját a cukorral, félteáskanál…